- Végan
2020 - Vasse Felix - Filius - Cabernet Sauvignon
- 2020
- 75cl
- Cabernet Sauvignon
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Millésime
Format
Prix
€40.80 HT
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Le Cabernet Sauvignon 2020 est à la fois terreux et minéral au nez, avec des notes de gravier et de pétrichor, de graphite et d'iode, de framboise, de nori, des couches de mélasse de grenade et de griottine. Le vin révèle ses racines du millésime 2020 via une structure tannique compacte et un cœur de fruits rouges/pourpres luscieux. En bouche, il possède deux qualités en harmonie : des tannins savoureux, mâchables/ductiles/agiles et un caractère rouge jubilé. Remarquable. C'est un vin délicieux à boire.
Vasse Felix s'impose comme l'une des propriétés pionnières de Margaret River, élaborant des vins qui incarnent la réputation de la région pour ses Cabernet Sauvignon de classe mondiale. Ce Premier Cabernet met en évidence le terroir distinctif de la région viticole la plus acclamée d'Australie occidentale, où le climat méditerranéen et les sols graveleux produisent des vins rouges corsés d'une profondeur et d'une structure remarquables.
Le vin capture l'essence du Cabernet de Margaret River, des caractères de fruits noirs et rouges riches équilibrés par une précision minérale et des épices chaleureuses. À 14,5° d'alcool, il offre la puissance et la complexité qui définissent ce style, avec la structure et le potentiel de garde que recherchent les collectionneurs avertis. C'est un vin taillé pour la table, aussi à son aise aux côtés de viandes grillées et de boeuf qu'avec le fromage bleu, les champignons ou la charcuterie affinée.
Qu'il soit savouré dans une villa, un cadre gastronomique ou en navigation, le Premier Cabernet Sauvignon de Vasse Felix représente le meilleur de la vinification de Margaret River, élégant, sophistiqué et fidèle à son terroir.
Producteur
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