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- Points Vinous
Nicolas Feuillatte - Réserve Exclusive Brut
Millésime
Format
Prix
€39.60 HT
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Notes de dégustation
Cuvée emblématique, le champagne Réserve Exclusive Brut incarne parfaitement le style Nicolas Feuillatte. Couvrant l'appellation, la Réserve Exclusive Brut rassemble tous les terroirs de Champagne et démontre une synthèse savante : c'est un champagne aérien, dynamique et frais, avec des fruits francs et expressifs, animés par une belle maturité grâce à un vieillissement prolongé de 3 à 4 ans en cave qui lui permet de parfaire son arôme et sa structure. Les notes de poire juteuse et d'abricot croquant se mêlent dans une belle fusion autour d'une fine bulle, et se révèlent au fil du temps.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mousseux
- Producteur
- Nicolas Feuillatte
- Pays
- France
- Appellation
- Champagne
- Région
- Champagne
Technique
- Millésime
- NV
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Degré d’alcool
- 12%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin mousseux
Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Brut est un Champagne de référence provenant de l'un des producteurs les plus respectés de la région. Élaboré à partir d'un assemblage minutieusement équilibré de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, ce vin effervescent incarne l'engagement de la maison envers la régularité et la qualité au fil des millésimes. L'assemblage réunit la structure et la profondeur du Pinot Noir, l'élégance du Chardonnay et la fruité du Pinot Meunier pour créer une expression harmonieuse, de corps moyen, dotée d'une mousse fine et d'un caractère rafraîchissant.
Établie à Épernay, Nicolas Feuillatte puise dans les vignobles premier cru et grand cru de toute la Champagne, permettant un contrôle précis de la qualité des fruits et du profil aromatique. La Réserve Exclusive représente le style de la maison : accessible mais sophistiquée, avec des notes florales et minérales vives et une fraîcheur invitante qui la rend tout aussi appropriée pour une célébration ou un plaisir décontracté.
Ce Champagne s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le crabe et le homard, ce qui en fait un choix idéal pour les menus axés sur les fruits de mer. Il complète également les plats de volaille, les salades fraîches et les entrées légères, offrant une polyvalence pour les réunions intimes et le divertissement raffiné à la maison, en bateau ou à table.
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Derrière la bouteille
Producteur
Nicolas Feuillatte
Nicolas Feuillatte est une maison de Champagne basée à Épernay, au cœur de la région de Champagne en France. La maison fonctionne comme une coopérative, travaillant avec de nombreux vignerons dans la région pour s'approvisionner…
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