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Joseph Drouhin - Drouhin Vaudon - Chablis - Vaillons
Millésime
2023
Format
75 cl
Prix
€40.80 HT
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Notes de dégustation
A crisp, dry wine, typical of Chablis. It has a pale yellow color with green highlights. The complex, mineral nose reveals aromas of citrus and white flowers, along with vegetal notes such as asparagus and artichoke, and hints of sea air. On the palate, the attack is direct and lively. The finish is long, fruity, and mineral, with a delicate honeyed note as the wine ages.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Joseph Drouhin
- Pays
- France
- Appellation
- Chablis
- Région
- Bourgogne
- Style
- 1er Cru
Technique
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Degré d’alcool
- 13%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 8° - 10° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vin
Le domaine Vaudon de Joseph Drouhin produit ce Chablis Premier Cru du vignoble des Vaillons, l'un des sites respectés de la rive gauche de l'appellation. Élaboré entièrement à partir de Chardonnay cultivé sur calcaire kimméridgien, il possède la minéralité directe et la précision typiques du Chablis Premier Cru.
Robe or pâle, avec une minéralité saline et silex, des fruits d'agrumes et de pomme verte sur une structure calcaire. À servir bien frais avec des huîtres, des langoustines ou une sole simplement grillée, un accord naturel pour le bar à huîtres et les fruits de mer plus légers à bord.
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Derrière la bouteille
Producteur
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