2014 - Domaine des Baumard - Cuvée Millésimée - Extra Brut - Crémant de Loire
- 2014
- 75cl
- Cabernet Franc, Chardonnay
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Millésime
Format
Prix
€10.80 HT
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Robe jaune pâle aux reflets dorés, très brillante, et très effervescente. Nez frais et mûr, brioche et floral avec des notes de chapelure, fruits blancs, fleurs et foin séché. Bouche d'une belle intensité, ronde, crémeuse, avec une définition aromatique nette et fraîche et un dosage généreux.
Le Crémant de Loire du Domaine Michel Laurent représente l'apogée de la production de vins mousseux de la Vallée de la Loire. Élaboré selon la méthode champenoise traditionnelle, ce vin mousseux Brut est un assemblage de Chenin Blanc, Chardonnay et Cabernet Franc qui crée un vin d'élégance et de finesse. Le climat frais de la région Loire et son terroir distinctif conferent un caractère frais et minéral avec des notes délicates de fleur et de brioche, tout en préservant une texture crémeuse et une attaque arrondie en bouche.
Ce vin mousseux à alcool modéré (12,5% ABV) illustre la polyvalence qui fait du Crémant de Loire un favori des palais avertis. Qu'il soit dégusté en apéritif ou associé à un repas, il s'accorde avec une impressionnante gamme de plats, des fruits de mer et du homard aux sushis, au canard et au poulet. Son acidité vive et ses bulles raffinées s'accordent également magnifiquement avec des mets plus légers comme le fromage de chèvre, les champignons et les baies fraiches, ce qui en fait un choix idéal pour les occasions de divertissement casual comme pour la gastronomie fine.
Producteur
Domaine Michel Laurent est situé dans la Vallée de la Loire en France, où il produit du Crémant de Loire, le vin mousseux de méthode traditionnelle de la région. Le domaine travaille au sein de l'une des appellations les plus…
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