Elena Walch

Elena Walch est une cave de prestige dirigée par une famille du Tyrol du Sud, fer de lance de la production vinicole italienne et reconnue internationalement.



Promotrice de la qualité et de l'innovation, Elena Walch a contribué à conduire la révolution qualitative du Tyrol du Sud, se gagnant ainsi une grande considération locale et internationale. Architecte de profession, Elena Walch a épousé l'héritier de l'une des plus anciennes familles de vignerons de la région, apportant avec elle de nouveaux concepts de modernisation de l'entreprise traditionnelle. Aujourd'hui, la gestion de l'entreprise est confiée à ses filles Julia et Karoline Walch, la cinquième génération de la famille.



La philosophie de l'entreprise est étroitement liée à son terroir : le principe est que les vins doivent être une expression unique de leur sol, de leur climat et du travail effectué au vignoble, et que le vignoble doit être travaillé selon les principes de durabilité et ainsi légué aux générations futures. La conviction profonde que la qualité du vin naît au vignoble apporte donc avec elle le désir de travailler sans compromis, en respectant les caractéristiques individuelles de chaque vignoble. Avec 60 hectares en culture, parmi lesquels se distinguent les deux vignobles VIGNA Castel Ringberg à Caldaro et VIGNA Kastelaz à Termeno, Elena Walch est l'un des plus importants producteurs du Tyrol du Sud.



Les vins se distinguent par leur caractère, leur élégance et leur forte personnalité, alliés au plus haut professionnalisme de réalisation. Les conditions climatiques exceptionnelles et l'emplacement remarquable des domaines donnent des vins blancs frais et fruités, ainsi que des vins rouges concentrés et souples.