Charles Heidsieck

Champagne Charles Heidsieck a été fondée en 1851 par Charles-Camille Heidsieck. Entrepreneur et visionnaire, il a conçu la maison à son image et un vin reflétant sa personnalité. Grâce à son charme et son oreille pour les langues, Charles a parcouru avec confiance l'Europe en présentant son champagne, gagnant rapidement les louanges et les distinctions des Expositions universelles et une réputation auprès des plus grandes cours royales d'Europe. L'esprit de pionnier de Charles a fait qu'il est rapidement devenu ambassadeur du champagne en Amérique, à une époque où le « Nouveau Monde » restait encore un mystère pour beaucoup.

Le reflet du caractère indépendant de Charles dans le champagne reste significatif à ce jour et est le rôle de Cyril Brun, Chef de Caves, qui exprime constamment le style Charles Heidsieck – des vins complexes, profonds et généreux, toujours avec précision.

Compte tenu de l'importance de l'assemblage et du vieillissement, Charles a investi dans le développement de crayères datant du 2e siècle ; un dédale de 47 caves en craie, reliées par des galeries, situées à 20 mètres sous terre. Elles ont reçu le statut de patrimoine mondial de l'UNESCO en juillet 2015. Au fil des années, la Maison s'est engagée fermement dans le vieillissement, faisant de Charles Heidsieck l'un des champagnes les plus primés au monde.