Aller au contenu
Téléchargez notre carte des vins et spiritueuxContactez-nous +33 4 65 84 99 51
Prix pour: France
Menu

Screaming Eagle - The Second Flight - Napa Valley

Prix

€1,532.22 Épuisé

Épuisé

Se renseigner sur la disponibilité

Notes de dégustation

Une belle expression du millésime, le 2009 Second Flight émane du verre avec des couches intenses de fruits dans un style qui rappelle beaucoup Screaming Eagle. Aujourd'hui, le 2009 se présente comme un peu plus structuré et tannique que les efforts précédents. Une partie de cela peut être due au millésime, mais j'imagine que l'ajout de 9% de Cabernet Franc en lieu et place de Merlot dans l'assemblage y contribue également. Quoi qu'il en soit, le 2009 est un Second Flight remarquable doté d'une profondeur, d'une pureté et d'une finesse sérieuses. Des baies rouges sucrées, des fleurs écrasées et des épices douces sont parmi les nombreuses nuances qui sont tissées ensemble dans ce vin séduisant et totalement délicieux. Le 2009 est composé de 59% de Cabernet Sauvignon, 32% de Merlot et 9% de Cabernet Franc.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Producteur
Screaming Eagle
Appellation
Napa Valley
Région
Californie

Technique

Service
16 - 18°C

Accords mets et vins

Caractéristiques

À propos : Vin

Second Flight de Screaming Eagle est un assemblage de style bordelais composé de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot, cultivé dans la Napa Valley, en Californie. En tant que second vin du domaine, il bénéficie des mêmes terroirs et de la même approche de vinification dans un format légèrement plus accessible à la dégustation.

Attendez-vous à des fruits noirs denses, du cèdre et du graphite, enrobés de tannins souples et velouté typiques des grands assemblages Cabernet de Napa. Il s'accorde avec les plats robustes - bœuf grillé, agneau, venaison, gibier à plume ou volaille avec une sauce riche. À servir à 16–18°C, idéalement après une heure de carafe pour laisser les fruits s'exprimer.

Plus de Screaming Eagle

Tout voir

Plus de Napa Valley

Tout voir

Derrière la bouteille

Région

Californie

La Californie s'étend sur près de 800 miles le long de la côte du Pacifique et se classe au quatrième rang mondial des régions productrices de vin en volume. La géographie diversifiée de l'État comprend des vallées côtières, des…

Découvrir Californie

Appellation

Napa Valley

La vallée de Napa est la région viticole la plus célèbre de Californie, située au nord de la baie de San Francisco entre les chaînes de montagnes Mayacamas et Vaca. L'appellation s'étend sur environ 30 miles du sud, depuis la…

Découvrir Napa Valley