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Jean-Paul Balland - Blanc - Sancerre

Precio

€26.40 Agotado

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Notas de cata

Brillante y expresivo en nariz con las características clásicas de Sancerre: pomelo vivaz, melocotón blanco y pasto recién cortado, acentuados por una mineralidad sílex distintiva. En boca, la acidez crujiente proporciona una excelente estructura, con notas de lima, grosella espinosa y un toque herbáceo sutil. El final es limpio, refrescante y persistente, con una nota mineral salina y cretácea que habla maravillosamente del terruño renombrado del Loira.

Más información

Procedencia

Tipo
Blanco
País
Francia
Denominación
Sancerre
Región
Loira
Estilo
Blanco

Técnico

Servicio
10 - 12°C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

El Sancerre Blanc de Jean-Paul Balland proviene de las laderas calcáreas y veteadas de sílex de la apelación, situada sobre el Loira, elaborado enteramente a partir de Sauvignon Blanc. Es una expresión de referencia de la uva en su tierra espiritual, donde los suelos de la región y el clima fresco configuran un estilo tenso y mineral.

Espera cáscara de cítricos, frutas blancas y un matiz sílex, con la clase de acidez vibrante que atraviesa comidas más ricas. Sirve bien frío a 10-12°C acompañado de mariscos, queso de cabra, verduras verdes o platos con un poco de picante.

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Región

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Denominación

Sancerre

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