2020 - Henri Bourgeois - Les Ruchons - Terroir de Silex - Sancerre
- 2020
- 75cl
- Sauvignon Blanc
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Consultar disponibilidadBrillante y expresivo en nariz con las características clásicas de Sancerre: pomelo vivaz, melocotón blanco y pasto recién cortado, acentuados por una mineralidad sílex distintiva. En boca, la acidez crujiente proporciona una excelente estructura, con notas de lima, grosella espinosa y un toque herbáceo sutil. El final es limpio, refrescante y persistente, con una nota mineral salina y cretácea que habla maravillosamente del terruño renombrado del Loira.
El Sancerre Blanc de Jean-Paul Balland proviene de las laderas calcáreas y veteadas de sílex de la apelación, situada sobre el Loira, elaborado enteramente a partir de Sauvignon Blanc. Es una expresión de referencia de la uva en su tierra espiritual, donde los suelos de la región y el clima fresco configuran un estilo tenso y mineral.
Espera cáscara de cítricos, frutas blancas y un matiz sílex, con la clase de acidez vibrante que atraviesa comidas más ricas. Sirve bien frío a 10-12°C acompañado de mariscos, queso de cabra, verduras verdes o platos con un poco de picante.
Región
El Valle del Loira se extiende aproximadamente 1.000 kilómetros a lo largo del río más largo de Francia, desde la costa atlántica hacia el interior hasta las tierras altas centrales. Esta extensa región vinícola abarca diversos…
Descubrir LoiraDenominación
Sancerre es una denominación de origen controlada ubicada en el este del Valle del Loira en Francia, centrada en la ciudad situada en la colina de Sancerre en el departamento de Cher. La denominación fue establecida en 1936 y…
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