
- Puntos Robert Parker (RP) 93
- Puntos Vinous
Bouchard Père et Fils - Beaune - Grèves Vignes de l'Enfant Jesus - 1er Cru
Añada
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€232.80 sin IVA
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Notas de cata
El 2018 Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jesus se presenta muy bien, desplegándose en la copa con un buqué denso de frutos rojos oscuros, cerezas maduras, especias cálidas, chocolate de pastelería y sutiles notas minerales. De cuerpo medio a completo, profundo y musculoso, es rico y potente, con taninos maduros y un núcleo voluminoso de fruta, concluyendo con un final largo y embriagador. Frédéric Weber de Bouchard observó que analíticamente este 2018 es muy similar al vintage de 1947 de l'Enfant Jesus, y en su madurez controlada pero evidente la analogía parece aún más obvia en botella.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Bouchard Pere & Fils
- País
- Francia
- Denominación
- Beaune
- Región
- Borgoña
Técnico
- Añada
- 2018
- Uvas
- Pinot Noir
- Graduación alcohólica
- 13%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 16° - 18° C
- Ventana de consumo
- 2028 - 2050
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Bouchard Père & Fils se destaca como una de las casas de négociant más prestigiosas de Borgoña, con siglos de herencia vinícola y extensas parcelas de viñedo en toda la región. Este Beaune 1er Cru del aclamado clima de Grèves muestra el compromiso del productor con la calidad y la elaboración tradicional borgoñona. La designación de viñedo "Vignes de l'Enfant Jesus" refleja la importancia histórica de esta parcela, conocida por producir vinos de profundidad y carácter notables.
Elaborado a partir de Pinot Noir, este vino tinto encarna la elegancia y complejidad característica del terruño de Beaune. Los suelos ricos en caliza de la región y el clima continental moderado crean condiciones ideales para desarrollar vinos equilibrados y matizados. Esta expresión entrega el carácter de cuerpo pleno por el que Beaune es conocido, con capas de fruta oscura, mineralidad terrosa y sutiles notas de chocolate que evolucionan con un envejecimiento adecuado.
Un vino versátil indicado para entretenimiento refinado, este Pinot Noir combina maravillosamente con una amplia gama de cocinas: desde carnes asadas y pato hasta platos a base de champiñones, quesos envejecidos como Brie y embutidos. Su estructura y complejidad lo convierten en una excelente opción para servicios gastronómicos de alto nivel, ya sea a bordo de un yate, en una villa de montaña o en una mesa de cena íntima.
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Productor
Bouchard Pere & Fils
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