Vigne Surrau - Sincaru - Cannonau di Sardegna Riserva DOC

Vigne Surrau, con base en Gallura en el norte de Cerdeña, produce esta versión Riserva de su Sincaru Cannonau, elaborado a partir del biotipo autóctono de Grenache de la isla y envejecido adicionalmente antes de su comercialización, como es requerido bajo la designación Riserva. Es un vino que habla claramente de su origen sardo.

Espera mayor concentración y estructura que el embotellado estándar, con frutos oscuros, hierbas secas y un marco tánico más firme. Servir a 16-18°C acompañado de carnes rojas asadas o a la parrilla, caza o platos de pasta de cocción lenta - un Riserva Cannonau con la profundidad para sostenerse frente a cocciones más ricas y asertivas a bordo.