Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia

Rocca di Frassinello ist ein relativ junges Weingut, gegründet 2004, das sich in der Weinwelt jedoch schnell einen Namen gemacht hat. Gelegen in der Maremma in der Toskana, ist Rocca di Frassinello ein Gemeinschaftsprojekt dreier renommierter Weinproduzenten: Castellare di Castellina, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und Tenuta dell'Ornellaia. Der Flaggschiffwein des Weinguts ist der Poggio alla Guardia, eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot.

Die Maremma blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Zeit der Etrusker reicht. Das einzigartige Mikroklima der Region, bedingt durch die Nähe zum Meer und die Hügel, bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau. Die Weinberge von Rocca di Frassinello liegen an den Hängen der Maremma, wo die Böden mineralreich sind und die Reben von der Meeresbrise profitieren.

Poggio alla Guardia wird nach traditionellen Weinbaumethoden mit Fokus auf Qualität und Liebe zum Detail hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, nur die besten Früchte werden für den Wein verwendet. Der Wein reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er ein komplexes und elegantes Geschmacksprofil erhält.

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und duftet nach Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch Tabak. Die Tannine sind fest, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein einen langen und angenehmen Abgang.

Poggio alla Guardia ist ein Wein, der jetzt genossen werden kann, aber auch das Potenzial besitzt, viele Jahre zu reifen. Er passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen, darunter gegrilltes Fleisch, Pastagerichte und gereifter Käse.

Insgesamt ist der Poggio alla Guardia von Rocca di Frassinello ein Wein, der die besten toskanischen Weintraditionen vereint und gleichzeitig moderne Techniken und eine globale Perspektive einbezieht. Er wird Weinkenner und Gelegenheitsweintrinker gleichermaßen begeistern.