Peter Michael - Au Paradis - Cabernet Sauvignon

Peter Michael's Au Paradis Cabernet Sauvignon repräsentiert den Höhepunkt der Weinherstellung an der Sonoma Coast und zeigt die Fähigkeit der Region, weltklasse Rotweine mit Eleganz und Komplexität hervorzubringen. Die Sonoma Coast Appellation mit ihren kühlen maritimen Einflüssen und vielfältigen Terroirs schafft ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon, um eine reichhaltige Struktur zu entwickeln, während gleichzeitig Frische und Raffinesse bewahrt bleiben.

Dieser vollmundige Rotwein verkörpert Peter Michael's Engagement für Qualität und Präzision im Weinberg und im Keller. Cabernet Sauvignon von diesem renommierten Erzeuger zeigt die charakteristische Tiefe und seidige Textur, die hochwertige kalifornische Weine auszeichnet, mit geschichteten dunklen Früchten, krautigen Noten und subtiler Zedernkomplexität, die am Gaumen wunderschön entfaltet.

Au Paradis passt außergewöhnlich gut zu Rind, Lamm und Wild und ist eine hervorragende Wahl für gehobene Küche und besondere Anlässe. Die Struktur und Eleganz des Weins ergänzen auch gegrilltes Gemüse, pilzbasierte Gerichte und gereiftere Käsesorten wie Gruyère und Camembert und bietet Vielseitigkeit für anspruchsvolle Sammler und Weinkenner.