Patron - XO Cafe

Patron - XO Cafe - 70cl - Onshore Cellars

Patron - XO Cafe

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This liqueur is a dark and delicious mix between Patron Silver tequila and the essence of a fine coffee. Dry, less sweet than most low-alcohol coffee liqueurs. Excellent to enjoy on ice, in cocktails or as a dessert ingredient.
Art:
Likör
Land:
Mexiko
Produzent:
Schirmherr
Stil:
Kaffee
ABV:
35%

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Um ihre Tequilas herzustellen, zerkleinert Patrón die Agave mit einem zwei Tonnen schweren Rad aus Vulkangestein. Das nennt man ein Tahona-Rad, und es ist die alte Methode ("alt" im Sinne von ganz zurück bis zu den spanischen Entdeckern, die destillierten, als sie...

Zur Herstellung ihrer Tequilas zerkleinert Patrón die Agave mit einem zwei Tonnen schweren Rad aus Vulkangestein. Dieses Rad wird Tahona genannt und ist die alte Methode ("alt" im Sinne der spanischen Entdecker, die die Agave in einer Grube zerkleinerten, nachdem sie Siedlungen in Mexiko gegründet hatten). Patrón verwendet die Tahona in Verbindung mit einer Walzenmühle, um seine Tequilas herzustellen, und verwendet die Tahona allein, um Roca Patrón herzustellen.
Das Tahona-Rad verlangsamt die Produktion um einiges, ermöglicht es Patrón aber auch, einige der Methoden zu vermeiden, die nach Ansicht vieler Kenner den wahren Geschmack der Spirituose beeinträchtigen. In der Vergangenheit wurde das Rad von einem Tier gezogen, aber in der heutigen Zeit verwendet Patrón einen Motor. Sobald er fertig ist, wird der Tequila in eine handnummerierte Flasche abgefüllt.

Schirmherr