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Niepoort - Poeirinho - Bairrada
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€57.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der Niepoort Poeirinho eröffnet mit hellen Aromen von Sauerkirsche, wilder Erdbeere und einem Hauch von getrockneten Kräutern und zerkleinertem Stein. Am Gaumen ist er leichtgewichtig, aber strukturiert, mit lebhafter Säure und feinen, krieidigen Tanninen, die ihm echte Spannung geben. Subtile Noten von Gewürz und Erde entfalten sich mit Lüftung und enthüllen Tiefe unter seiner Eleganz. Das Finish ist lang, mineralisch und wunderbar frisch und zeigt die Finesse von alten Baga-Reben aus Bairrada.
Weitere Informationen
Mehr über: Wein
Niepoort's Poeirinho ist ein Rotwein aus Bairrada, einer portugiesischen Region an der Atlantikküste, bekannt für strukturierte, speisebegleitende Rotweine mit echtem Alterungspotenzial. Er verkörpert Niepoort's explorativen Ansatz zum portugiesischen Terroir jenseits des Douro, in einer kühleren, küstennahen Appellation.
Erwarten Sie einen würzigen, mittelkörprigen Stil mit festen Tanninen und einer erhobenen, leicht rustikalen Note statt polierter Frucht. Servieren Sie bei Kellerkelltemperatur mit Ente, Charcuterie, Hartkäse oder Pilzgerichten, wo seine Struktur und Säure die Fülle durchschneidet, statt mit ihr zu konkurrieren.