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Mount Gay - Single Estate Series Rum - Bn_Qa
Preis
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An der Nase reich und komplex mit Noten von gerösterem Eichenholz, Vanille, getrockneten tropischen Früchten und warmen Backgewürzen. Der Gaumen bietet Schichten von Karamell, Melasse, Kokosnuss und subtilen Blütennoten, unterstützt durch eine feste, aber samtige Struktur. Der Abgang ist lang und wärmend, mit anhaltenden Hinweisen auf dunkle Schokolade und sanften Holzrauch.
Weitere Informationen
Mehr über: Rum
Mount Gay ist Barbados' älteste kontinuierlich betriebene Rumbrennerei, und die Single Estate Series repräsentiert die Spitze ihres Handwerks, Rum, der vollständig aus auf der Insel angebauten Zuckerrohr hergestellt und mit 43% ABV abgefüllt wird. Die Bn_Qa Expression ist eine Single-Estate-Abfüllung, die zeigt, was Barbados-Terroir und Mount Gays Blending-Expertise leisten können.
Erwarten Sie die Merkmale des Hauses: Dörrobst, Backgewürze, Vanille und eine glatte, abgerundete Struktur mit echtem Körper. Pur oder mit einem großen Eiswürfel trinken. An Bord hält es sich neben Käse und Charcuterie, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade oder einem Dessert mit Karamell behauptet.
The Quantum Estate
Zutaten
- 60 ml Mount Gay Single Estate Series Rum BN_Qa NV
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Amaro Averna
- 10 ml fresh lemon juice
- 8 ml honey syrup (1:1 ratio)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Peychaud's bitters
Zubereitung
- Add all ingredients to a mixing glass filled with large ice cubes
- Stir continuously for 45 seconds until well-chilled and properly diluted
- Strain through a fine mesh strainer into the prepared glass
- Allow the drink to settle for 10 seconds before serving
Servieren
Serve in a crystal rocks glass with one large hand-cut ice sphere. Garnish with a 5cm strip of aged Ecuadorian cacao pod (charred briefly over flame) placed across the rim, and a single expressed orange twist laid on top of the ice sphere. Present on a dark slate coaster with the bottle positioned visibly to the side.
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Erzeuger
Mount Gay
Mount Gay ist eine Rumbrennerei auf Barbados, die sich in der Gemeinde St. Lucy der Insel befindet. Die Brennerei stellt eine Reihe gealterter Rums nach traditionellen karibischen Methoden her und kombiniert sowohl Pot-Still-…
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