
- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Mortlach - The Wee Witchie - 12 yrs
Jahrgang
Größe
Preis
€67.20 zzgl. MwSt.
Auf LagerAuf Lager
Verkostungsnotizen
Dieser 12-jährige Mortlach wurde in Ex-Bourbon-Fässern und Ex-Sherry-Fässern gereift. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogenes aromatisches Profil mit den typischen rassigen Noten von Mortlach, verstärkt durch subtilere Noten von frischen Früchten und Vanille.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Whiskey
- Erzeuger
- Mortlach
- Land
- Schottland
- Region
- Hochland
- Stil
- Einfacher Malz
Technik
- Jahrgang
- 12 yrs
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 43.3%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Whiskey
Mortlach, The Wee Witchie, 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky, der jeden Whisky-Liebhaber begeistern wird. Dieser Whisky wird von Mortlach hergestellt, einer Brennerei, die seit 1823 besteht und im Herzen der Speyside in Schottland liegt. Mortlach ist bekannt für sein einzigartiges Destillationsverfahren, bei dem ein komplexes System von Brennblasen zum Einsatz kommt, um ein reichhaltiges und kräftiges Geschmacksprofil zu erzeugen.
Der Wee Witchie ist ein 12-jähriger Whisky, der in einer Kombination aus amerikanischen und europäischen Eichenfässern reifte. Durch diesen Reifeprozess entstand ein reichhaltiger und komplexer Whisky mit Noten von Vanille, Honig und Eiche. In der Nase entfalten sich süße Aromen mit Anklängen von Karamell und Toffee, während der Gaumen weich und cremig ist und in einem langen, anhaltenden Abgang mündet.
Was Mortlach von anderen Destillerien unterscheidet, ist unter anderem ihre Geschichte. Die Destillerie wurde von James Findlater gegründet, einer bedeutenden Persönlichkeit der Whiskyindustrie im frühen 19. Jahrhundert. Findlater war für seinen innovativen Ansatz in der Whiskyherstellung bekannt und einer der ersten Destillateure, der ein komplexes Brennblasensystem einsetzte, um ein einzigartiges Geschmacksprofil zu kreieren.
Heute gehört Mortlach zu Diageo, einem der größten Spirituosenkonzerne der Welt. Trotz seiner Größe hat Diageo Mortlachs Engagement für Qualität und Tradition bewahrt, und die Wee Witchie ist ein Beweis dafür.
Wo genießt man am besten ein Glas Mortlach, The Wee Witchie, 12 Jahre? Dieser Whisky ist perfekt, um ihn an einem kalten Winterabend zu genießen oder nach einem langen Arbeitstag mit Freunden. Er harmoniert hervorragend mit herzhaften Gerichten wie Steak oder gebratenem Gemüse und schmeckt auch pur oder mit einem Schuss Wasser einfach köstlich.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Mortlach, The Wee Witchie, 12 Jahre ein Whisky ist, der selbst den anspruchsvollsten Whiskykenner beeindrucken wird. Mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil, seiner einzigartigen Geschichte und den vielseitigen Kombinationsmöglichkeiten ist er der perfekte Whisky für jeden Anlass. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie von Mortlach selbst!


The Witchcraft Hour
The Witchcraft Hour ist ein gerührter Cocktail mit Mortlach - The Wee Witchie - 12 yrs, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Gerührt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Gedrehte Zitronenschale quer über den Glasrand gelegt, ein Quadrat Zartbitterschokolade am Glasrand
Zutaten
- 45 ml Mortlach - The Wee Witchie - 12 yrs
- 15 ml Amaro Nonino
- 10 ml frischer Zitronensaft
- 7,5 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis) - 2 Tropfen Angostura Bitters - 1 Tropfen Schokoladen Bitters
Zubereitung
- Mischglas mit Eis füllen
- Mortlach, Amaro Nonino, frischen Zitronensaft und Honigsirup hinzufügen
- Beide Dashes Bitter hinzufügen
- Kontinuierlich 12–15 Sekunden umrühren, bis gut durchgekühlt
- Mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Glas abseihen
- Das Öl einer Zitronenschale über der Oberfläche des Getränks ausdrücken
- Die ausgedrückte Schale als Garnish platzieren
Servieren
In einem Kristall-Coupé-Glas servieren. Garniert mit einer einzigen verdrehten Zitronenschale, die über dem Glasrand positioniert ist. Bei Bedarf eine große Eiskugel ins Glas geben, falls auf Eis serviert wird. Ein einzelnes dunkles Schokoladenstück am Glasrand als ergänzendes Verkostungselement hinzufügen.
Mehr von Highland
Alle ansehenHinter der Flasche
Erzeuger
Mortlach
Mortlach ist eine Single Malt Scotch Whisky Destillerie in Dufftown, Speyside, obwohl sie in die Klassifizierung der Highland Region fällt. Die 1823 gegründete Destillerie arbeitet mit einer ungewöhnlichen Konfiguration von…
Mortlach entdeckenRegion
Hochland
Die schottischen Highlands sind für ihre erstklassigen Whiskys bekannt. Die Region zeichnet sich durch ihr raues Terrain, das kalte Klima und die reichhaltigen natürlichen Ressourcen aus, die zum einzigartigen Geschmack und…
Hochland entdecken









