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Hatsumomidi - Harada Gengetsu - Junmai Ginjo Muroka Genshu
Größe
72 cl
Preis
€54.00 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Die Brauerei Hatsumomidi befindet sich in Shunan (Präfektur Yamaguchi) am Seto-Meer. Sie wurde 1819 während der Edo-Zeit gegründet und wird seit 12 Generationen von der Familie Harada geführt.
Der Sake zeigt gelbliche Reflexe mit einem ausgeprägten Bukett von Reismehl und Zitronenschale. Man kann auch Noten von reifer Frucht erkennen. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, ölig und komplex, mit einer kraftvollen Attacke und einem Aroma von getrockneter reifer Frucht und Aprikosen. Der Abgang ist lang und angenehm.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Sake
- Erzeuger
- Hatsumomidi
- Land
- Japan
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 17%
- Größe
- 72cl
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Sake
Die Brauerei Hatsumomidi befindet sich in Shunan (Präfektur Yamaguchi) am Seto-Meer. Sie wurde 1819 während der Edo-Periode gegründet und wird seit 12 Generationen von der Familie Harada geleitet. Der Sake zeigt gelbliche Reflexe mit ausgeprägter Nase von Reismehl und Zitronenschale. Auch Noten reifer Früchte sind zu erkennen. Am Gaumen ist er reichhaltig, cremig und komplex mit kräftigem Antrunk und Aromen von getrockneter reifer Frucht und Aprikosen. Der Abgang ist lang und angenehm.
10° - 12° C
