Graham's ist einer der angesehensten und renommiertesten Portweinhersteller der Welt und bekannt für seine hochwertigen Portweine. Graham's wurde 1820 von William und John Graham im Douro-Tal in Portugal gegründet und hat sich im Laufe der Jahre einen guten Ruf für seine hervorragende Auswahl an Portweinstilen erworben, darunter Tawny, Ruby und Vintage Ports.

**Weinstile und Qualität**
Graham's zeichnet sich besonders durch die Herstellung von Vintage Port aus, der für seine Reichhaltigkeit, Tiefe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Vintage Ports von Graham's werden nur in den besten Jahren aus den feinsten Trauben der besten Weinberge wie Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua und Quinta das Lages hergestellt. Diese Weine sind für ihre komplexe Struktur und ihre konzentrierten Aromen bekannt, die oft Noten von Brombeeren, Pflaumen und Gewürzen aufweisen und eine bemerkenswerte Fähigkeit haben, jahrzehntelang zu altern.

Graham's produziert auch hervorragende Tawny Ports, insbesondere gealterte Tawny Ports wie die 10, 20, 30 und 40 Jahre alten. Diese Tawny Ports werden für ihre Eleganz und Komplexität gefeiert, mit Aromen von Karamell, Nüssen und Trockenfrüchten, die durch eine lange Fassreifung erreicht werden, die ihnen eine charakteristische Geschmeidigkeit und eine reiche, goldene Farbe verleiht.

**Innovation und Nachhaltigkeit**
Die Familie Symington, die Graham's besitzt und betreibt, setzt sich sehr für Nachhaltigkeit und Innovation ein. Sie haben erheblich in fortschrittliche Weinbereitungstechnologien und nachhaltige Praktiken sowohl in den Weinbergen als auch während des Produktionsprozesses investiert. Dies reicht von Maßnahmen zur Wassereinsparung über Solarenergie bis hin zu nachhaltigen Weinbaupraktiken, die sicherstellen, dass die Auswirkungen auf die Umwelt so gering wie möglich sind.

**Besuchererlebnis**
Die Graham's 1890 Lodge in Vila Nova de Gaia, in der Nähe von Porto, dient als Besucherzentrum, in dem die Gäste die Weinkeller besichtigen, verschiedene Portweinstile probieren und mehr über die Geschichte und Herstellung dieser einzigartigen Weine erfahren können. Die Lodge bietet einen atemberaubenden Blick auf die historische Stadt Porto und den Fluss Douro, was die Erfahrung des Lernens und der Verkostung von Portwein noch verstärkt.

Als Produzent setzt Graham's weiterhin Maßstäbe in der Branche für die Qualität und Bandbreite seiner Portweine, indem es ein Gleichgewicht zwischen traditionellen Weinbereitungstechniken und moderner Innovation aufrechterhält. Die Portweine von Graham's werden von Kennern und Gelegenheitstrinkern gleichermaßen geschätzt und symbolisieren das Erbe und die beständige Handwerkskunst der Portweinherstellung.

Der Douro ist eine Weinregion im nördlichen Teil Portugals, die für die Herstellung hochwertiger Likörweine bekannt ist. Die Region blickt auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurück, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Das Douro-Tal zeichnet sich durch steile Terrassenweinberge aus, die den Kurven des Flusses folgen und eine einzigartige Landschaft schaffen.

Die Produktion von Portwein ist das Hauptaugenmerk der Douro-Region. Portwein ist ein Likörwein, der durch Zugabe von Brandy zum Wein während der Gärung hergestellt wird, wodurch der Gärungsprozess gestoppt wird und Restzucker im Wein verbleibt. Der Wein reift dann mehrere Jahre in Eichenfässern, was zu einem reichhaltigen, komplexen Wein mit Aromen von getrockneten Früchten, Nüssen und Gewürzen führt.

Neben Portwein werden in der Douro-Region auch Tafelweine produziert, die in den letzten Jahren für ihre Qualität und ihren einzigartigen Charakter bekannt geworden sind. Die Rotweine der Region werden aus einer Mischung autochthoner Rebsorten hergestellt, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca. Diese Weine sind bekannt für ihre tiefe Farbe, ihren vollen Körper und ihre komplexen Aromen und Geschmacksrichtungen.

Insgesamt ist die Douro-Region ein Muss für Weinliebhaber und bietet eine einzigartige Kombination aus Geschichte, Kultur und außergewöhnlichen Weinen.