Veuve Clicquot - Ponsardin - Yellow Label - Brut
- NV
- 75cl
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
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Preis
€84.00 zzgl. MwSt.
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Die Nase offenbart frische Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Brioche mit zarten Blütenhinweisen. Am Gaumen zeigt er vibrierende Zitrusaromen, die mit reifem Pfirsich und subtilen Mandeluntertönen verschmelzen. Die Mousse ist fein und anhaltend und schafft eine cremige Textur, die die helle Säure des Weins ausgleicht. Noten von frisch gebackenem Brot und leichte Honignoten entstehen am Mittgaumen und führen zu einem sauberen, erfrischenden Abgang mit anhaltendem Mineralcharakter und Hinweisen auf weiße Blüten.
Drappiers Carte d'Or verkörpert einen verfeinerten Ansatz zur Champagner-Produktion und verbindet Tradition mit präziser Weinbereitung im Herzen der Champagne-Region. Dieser Brut-Schaumwein wird aus einer ausgewogenen Cuvée von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir hergestellt, das klassische Trio, das die Komplexität und Balance der Champagne definiert. Das Ergebnis ist ein Wein von eleganter Zurückhaltung, ideal für anspruchsvolle Gaumen, die authentischen Champagner ohne unnötige Süße suchen.
Als zertifiziert koscher erhält Carte d'Or Drappiers Engagement für Qualität in allen Produktionsmethoden. Der Brut-Stil bietet knackige Säure und feine Perlen, wodurch er sich gleichermaßen im Yacht-Club wie auch auf feinen Speisekarten bewährt. Seine Vielseitigkeit erstreckt sich auch auf die Tafel: kombinieren Sie ihn sicher mit Schalentieren, zarten Käsesorten wie Camembert und Brie, Schweinefleischzubereitungen oder fetthaltigen Fischgerichten, wo seine Trockenheit Reichhaltigkeit mit Präzision durchschneidet.
Region
Dom Pérignon soll 1668 die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; seine Technik wird heute weltweit angewendet, wobei die Champagne nach wie vor einige der besten Schaumweine hervorbringt. Die Champagne, Frankreichs…
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