Die Parzellen dieses 60 Hektar großen Weinguts liegen unterhalb des hochgelegenen Dorfes Castellet im Departement Var. Etwa 500 v. Chr. wurden in dieser Gegend erstmals Weintrauben gepflanzt. Es waren jedoch die Römer, die den Weinversand aus dem Hafen von Bandol einführten.

Die Weine der Domaine Tempier liegen in der Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Bandol und werden nach biodynamischen Praktiken und den vorgeschriebenen AOC-Richtlinien erzeugt. Die AOC von Bandol wurde 1941 gegründet und ist damit eine der ältesten in Frankreich. Es war ein Jahr, nachdem Lucien und Lucie Peyraud auf das Weingut gezogen waren. Der erste Roséwein des Weinguts wurde 1943 abgefüllt. Damit begann das Leben des Ehepaars Peyraud, das sich dem Weinbau und der Förderung der Weine von Bandol verschrieben hatte. Die Familie Peyraud ist nach wie vor in die Domaine Tempier involviert, auch wenn sie den Betrieb an den Geschäftsführer Daniel Ravier übergeben hat.
Lucie Peyraud war bis zu ihrem Tod im Alter von 102 Jahren im Jahr 2020 eine hervorragende Gastgeberin und eine bekannte Köchin.