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Domaine Robert Chevillon - Nuits-Saint-Georges - Les Saint-Georges - 1er Cru
Jahrgang
Größe
Preis
€267.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Dunkelrubinfarbton mit Aromen von schwarzer Kirsche, Cassis und zerquetschten Veilchen, ergänzt durch erdige Noten von Waldboden, Leder und subtilen Eichengewürzen. Der Gaumen zeigt konzentrierte Rot- und Schwarzfruchtnoten, verwoben mit Mineralität und feinen Tanninen, charakteristisch für dieses Premier-Cru-Weinberg. Mittelfull bis vollmundig mit lebhafter Säure zeigt der Wein beeindruckende Struktur und Tiefe. Das Finale ist anhaltend mit Hinweisen auf Lakritze, Trüffel und einer charakteristischen steinigen Mineralität, die von seinem Terroir spricht.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Robert Chevillon
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges
- Region
- Burgund
- Stil
- Erster Wein
Technik
- Jahrgang
- 2011
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16 - 18°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Domaine Robert Chevillon ist einer der angesehensten Produzenten in Burgund und bekannt dafür, elegante Pinot Noir Weine zu schaffen, die den charakteristischen Ausdruck von Nuits-Saint-Georges widerspiegeln. Dieser Premier Cru Rotwein demonstriert das Engagement der Domäne für traditionelle Weinherstellung und akribische Weinbergverwaltung und erzeugt Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.
Les Saint-Georges repräsentiert den Höhepunkt der Appellation, ein prestigeträchtiges Klimat, das konsequent vollmundige Rotweine mit bemerkenswerter mineralischer Präzision liefert. Der Pinot Noir zeigt Schichten von roten und dunklen Früchten, ergänzt durch subtile Würznoten und eine unterliegende Mineralität, die das Terroir der Region mit seinem kalkreichem Untergrund widerspiegelt. Dies ist ein Wein, der zum Lagern gebaut ist und mit der Zeit im Keller größere Raffinesse entwickelt.
Dieser Burgunder Rotwein eignet sich hervorragend für gehobene Küche und elegante Unterhaltung. Kombinieren Sie ihn mit Rind, Hirsch, Wildgeflügel, Ente und Geflügel für eine anspruchsvolle Paarung, die Wein und Küche gleichermaßen veredelt. Perfekt für Weinsammler, die authentischen Burgundy-Ausdruck von einem Produzenten mit kompromisslosen Standards suchen.
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