Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru

Die Grand Crus des Domaine reifen in Eichenfässern (80% neue Fässer) aus Holz der Regionen Allier und Nivernais. Wir bevorzugen helle bis mittlere Röstungen, da dies die perfekte Harmonie zwischen dem Wein und den Holztanninen gewährleistet. Mit einer dunkelroten Robe ist Latricières-Chambertin männlich und kraftvoll. Dies wird bereits in der Nase deutlich, mit der Intensität und Feinheit der Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere und Heidelbeere), Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen bietet der Antrunk große aromatische Komplexität und ist konzentriert, massiv und solide. Der Wein bleibt elegant und seine köstlichen Tannine sind verführerisch. Mit rundem Körper und guter Länge wird er als "männlich und sehr ausgewogen" beschrieben.