Domaine Drouhin-Laroze - Latricières-Chambertin - Grand Cru

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Drouhin-Laroze - Latricières-Chambertin - Grand Cru

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Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
13%
Ageing
80 % neue Läufe
Food Pairings
EnteWildgeflügelLammRindWildPilze

Hinter der Flasche

Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze

Domaine Drouhin-Laroze ist ein renommiertes Weingut im berühmten Dorf Gevrey-Chambertin in der französischen Region Burgund. Die Familie Drouhin ist seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau tätig, und heute...
Domaine Drouhin-Laroze ist ein renommiertes Weingut im berühmten Dorf Gevrey-Chambertin in der französischen Region Burgund. Die Familie Drouhin ist seit dem 19. Jahrhundert im Weinbau tätig, und heute wird das Weingut von Philippe Drouhin und seiner Tochter Caroline geleitet. Die Familie besitzt bedeutende Parzellen in einigen der renommiertesten Grand-Cru-Lagen, darunter Chambertin Clos-de-Bèze und Musigny, die zum hohen Ansehen des Weinguts beitragen.

Domaine Drouhin-Laroze konzentriert sich auf die Herstellung von Pinot Noir nach traditionellen burgundischen Methoden und spiegelt damit das profunde Wissen und die Leidenschaft der Familie für den Weinbau wider. Das Weingut betreibt nachhaltigen Weinbau mit dem Ziel, die Gesundheit der Weinbergsböden und der umliegenden Umwelt zu erhalten.

Die Weine der Domaine Drouhin-Laroze sind für ihre Raffinesse, Tiefe und Eleganz bekannt. Sie zeichnen sich typischerweise durch die für Gevrey-Chambertin typische Kraft und Fülle aus, mit vielschichtigen, komplexen Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten, erdigen Noten und einer feinen Mineralität. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihnen subtile Würze und Textur und steigert so die Komplexität der Weine. Diese Eigenschaften machen sie bei Sammlern und Liebhabern burgundischer Pinot Noirs hochbegehrt.
Domaine Drouhin-Laroze
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin ist ein Weinbaugebiet in der Côte de Nuits im französischen Burgund. Die Region ist bekannt für einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt. Die Geschichte des Weinbaus...

Gevrey-Chambertin ist ein Weinbaugebiet in der Côte de Nuits im französischen Burgund. Die Region ist bekannt für einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt. Die Geschichte des Weinbaus in Gevrey-Chambertin reicht bis in die Römerzeit zurück, und seitdem wird dort ununterbrochen Wein produziert.

Der Produktionsstil in Gevrey-Chambertin ist stark vom Terroir der Region geprägt. Die Böden sind reich an Kalkstein und Lehm, was den Weinen einen einzigartigen mineralischen Charakter verleiht. Das Klima ist zudem ideal für den Anbau von Pinot Noir-Trauben: Warme Sommer und kühle Herbste ermöglichen eine langsame Reifung und die Entwicklung komplexer Aromen.

Die Weine aus Gevrey-Chambertin sind typischerweise vollmundig und komplex mit Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und erdigen Nuancen. Sie reifen in Eichenfässern, was ihnen ein subtiles Vanille- und Gewürzaroma verleiht. Die Weine aus Gevrey-Chambertin sind für ihre Langlebigkeit bekannt und können jahrzehntelang gelagert werden.

Zu den führenden Erzeugern in Gevrey-Chambertin zählen Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac und Domaine Leroy. Diese Weingüter sind bekannt für ihr Qualitätsversprechen und die Anwendung traditioneller Weinbereitungsmethoden. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern weltweit sehr begehrt.

Gevrey-Chambertin ist eine Region, die einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt hervorbringt. Das einzigartige Terroir, kombiniert mit dem Können und der Hingabe der Winzer, ergibt komplexe, vollmundige und lagerfähige Weine. Pinot Noir-Liebhaber sollten Gevrey-Chambertin unbedingt erkunden.

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