Im Herzen des französischen Rhônetals gelegen, ist Domaine Des Campaux ein Familienweingut, das seit über drei Generationen außergewöhnliche Weine keltert. Das über 60 Hektar große Anwesen befindet sich in der malerischen Stadt Vacqueyras, die für ihre reiche Geschichte und atemberaubende Landschaft bekannt ist.

Das Weingut wird von dem passionierten und engagierten Winzer Jean-Pierre Boisson geleitet, der das Anwesen 1980 von seinem Vater erbte. Jean-Pierres tiefe Verbundenheit mit dem Land und sein Bekenntnis zu traditionellen Weinherstellungsmethoden haben Domaine Des Campaux den Ruf eingebracht, einige der besten Weine der Region zu produzieren.

Das Terroir der Domaine Des Campaux ist einzigartig: Der steinige Boden und das ideale Mikroklima bieten perfekte Bedingungen für den Anbau außergewöhnlicher Trauben. Das Weingut konzentriert sich hauptsächlich auf die Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre, die die Hauptbestandteile der renommierten Appellation Vacqueyras bilden.

Die Weine von Domaine Des Campaux spiegeln das Terroir der Region und das Können des Winzers wider. Der Flaggschiffwein des Weinguts, der Vacqueyras Rouge, ist eine Cuvée aus Grenache und Syrah, die bis zu 18 Monate in Eichenfässern reift. Das Ergebnis ist ein vollmundiger und komplexer Wein mit Noten von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Vanille.

Neben ihren Rotweinen produziert Domaine Des Campaux auch eine limitierte Menge an Weiß- und Roséweinen, die die Vielfalt des regionalen Terroirs widerspiegeln. Der Vacqueyras Blanc ist eine Cuvée aus Clairette, Grenache Blanc und Roussanne und bietet einen erfrischenden, spritzigen Wein mit einem zarten floralen Aroma und einem Hauch von Zitrusfrüchten.

Das Engagement des Weinguts für nachhaltige und ökologische Anbaumethoden spiegelt sich in der Qualität seiner Weine wider. Man ist bestrebt, das Land für zukünftige Generationen zu erhalten und setzt daher auf umweltfreundliche Techniken.

Die Provence erstreckt sich über Südostfrankreich entlang der Mittelmeerküste und reicht von der italienischen Grenze westlich zum Rhône-Delta. Diese alte Weinregion produziert jährlich etwa 170 Millionen Flaschen, wobei Roséweine etwa 90% der Gesamtproduktion ausmachen. Die Region umfasst acht Appellationen, darunter Côtes de Provence, Bandol und Cassis, verteilt auf vielfältige Landschaften von Küstenebenen bis hin zu Kalksteinhügeln und bergigem Gelände.

Das Mittelmeerklima bietet reichlich Sonnenschein, warme Temperaturen und den kühlenden Einfluss des Mistralwinds, der hilft, die Säure zu bewahren und den Krankheitsdruck in den Weinbergen zu verringern. Die Böden unterscheiden sich in der gesamten Region erheblich, von Kalkstein und Ton in den Hügeln bis zu sandigen Küstenbereichen und Glimmerschiefer in bestimmten Zonen. Côtes de Provence ist die größte Appellation, während Bandol sich auf strukturierte Rotweine aus Mourvèdre konzentriert und Cassis auf charakteristische Weißweine aus lokalen Sorten spezialisiert ist.

Traditionelle Traubensorten dominieren die Anpflanzungen, wobei Grenache, Cinsault und Syrah das Rückgrat der meisten Roséblends bilden, oft ergänzt durch Mourvèdre und Tibouren. Weißweine bestehen typischerweise aus Rolle (Vermentino), Clairette und Ugni Blanc, während Rotweine Grenache, Syrah und Mourvèdre hervorheben. Provenzalische Rosés zeichnen sich durch ihre helle Lachsfarbe aus, die durch minimalen Hautkontakt und sofortiges Pressen erreicht wird, wodurch frische, trockene Weine mit delikaten Fruchtaromen und Mineraliennoten entstehen, die das vielfältige Terroir der Region widerspiegeln.

Côtes de Provence is an appellation located in southeastern France within the Provence region, stretching across the departments of Var and Bouches-du-Rhône. The appellation covers a substantial area of Mediterranean coastline and inland terrain, encompassing zones from the Maures Massif to the Esterel mountains. The appellation was officially established in 1977, recognizing the region's long winemaking tradition dating back centuries.

The appellation benefits from a Mediterranean climate with warm, dry summers and mild winters, moderated by the Mistral wind. Soils vary across the region, ranging from limestone and clay to schist and sandstone, contributing to diverse microclimates within the appellation. Côtes de Provence permits a broad range of grape varieties: Grenache, Cinsault, Syrah, and Mourvèdre dominate red and rosé production, while whites may include Rolle, Semillon, Ugni Blanc, and Sauvignon Blanc. The appellation is not restricted to single-varietal wines; blended wines are standard practice across all three colors.

Rosé wines are the hallmark of Côtes de Provence, typically produced in a dry style with pale salmon coloring. These rosés offer delicate red fruit aromatics and refreshing acidity, suited to the region's warm climate. The appellation also produces dry white wines with citrus and mineral notes, and red wines ranging from light and fruity to more structured examples, depending on the specific blend and producer. The diversity of the appellation reflects both its geographic range and the flexibility winemakers have in blending across permitted varieties.