Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet - Bruno Colin En Remilly - Premier Cru

Domaine Bruno Colins Chassagne-Montrachet Premier Cru stammt aus dem Weinberg En Remilly, einer Lage, die für Weine mit mehr Eleganz und Präzision als die reichhaltigeren Parzellen der Appellation geschätzt wird. Vollständig aus Chardonnay vinifiziert, besitzt er 13,5% vol., was ihm genug Struktur verleiht, um zu ernsthaften Speisen zu passen.

Erwarten Sie einen Weißwein mit Spannung neben seiner burgundischen Eleganz, hervorragend zu Schalentieren, Pasta in Rahm- oder Buttersaucen und weichen Käsesorten wie Brie. Er behauptet sich auch neben fettem Fisch. Servieren Sie ihn bei 12–14 °C, idealerweise mit Zeit zum Entfalten im Glas.