Delas – Crozes-Hermitage – Grands Chemins

Delas – Crozes-Hermitage – Grands Chemins

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Weitere Informationen

Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Ageing
Französische Eichenfässer
Serving
16° - 18° C
Food Pairings
WildgeflügelLammRindWildPilzeWurstwaren und PökelwarenEntefrische Kräuter und aromatische GerichteTapas und kleine GerichteCamembertManchego

Hinter der Flasche

Delas Freres

Delas Freres

Delas Frères is a French wine producer based in the Northern Rhône Valley, with particular focus on the prestigious Hermitage appellation. The house operates from Tain-l'Hermitage and produces...

Delas Frères is a French wine producer based in the Northern Rhône Valley, with particular focus on the prestigious Hermitage appellation. The house operates from Tain-l'Hermitage and produces wines from several Northern Rhône appellations, working primarily with Syrah for red wines and Marsanne and Roussanne for whites.

Hermitage represents the pinnacle of Syrah expression in France, with vineyards planted on steep granite slopes overlooking the Rhône River. The appellation's terroir combines granite soils with a continental climate, producing Syrah wines known for their power, longevity, and complex aromatics that develop savory, spicy, and earthy characteristics with age. Hermitage reds typically require extended cellaring to reach their full potential and can age for decades.

The producer's current offerings include their Hermitage Domaine des Tourettes, which showcases the classic Northern Rhône approach to Syrah cultivation. This vineyard represents one of several climat within the broader Hermitage hill, contributing to the diversity of expressions possible within this renowned appellation.

Delas Freres
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Rhône

Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige seiner Weinberge zählen zu den ältesten Frankreichs. Im Süden dominiert Syrah, eine Mischung mediterraner Rebsorten, während im...
Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige seiner Weinberge zählen zu den ältesten Frankreichs. Im Süden dominiert Syrah, eine Mischung mediterraner Rebsorten, während im Norden zwei Spitzenweine hervorstechen: Hermitage – an einem imposanten Granithang oberhalb von Tain gelegen und idealerweise ein Jahrzehnt im Keller reifend – und Côte-Rôtie, eine Star-Appellation, die durch Guigals Einzellagenweine berühmt wurde, aber auch Heimat zahlreicher weiterer, noch weniger bekannter, exzellenter Erzeuger ist. Die steilen Hänge mit Blick auf den Fluss müssen terrassiert werden, um den Weinbau überhaupt erst zu ermöglichen.

Auch St. Joseph und Cornas liefern gehaltvolle und wertvolle Weine, aber die beste Quelle für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist Crozes-Hermitage, eine Satelliten-Appellation, die in den letzten Jahren durch das Aufkommen junger Winzer zu neuem Leben erwacht ist.

Südlich von Valence weitet sich das Flusstal in die Côtes du Rhône, wo sich die windigen Schwemmebenen und die unteren Hügelhänge erstrecken. Besonders imposant ist der Anblick bei kaltem, klarem Himmel während des Mistrals. Die besten Weindörfer der Côtes du Rhône haben eigene Appellationen erhalten – Vinsobres, Vacqueyras – und stehen qualitativ dem bekannteren Gigondas in nichts nach.

Der König der südlichen Rhône ist Châteauneuf-du-Pape. Hier bilden die Galets Roulés, abgerundete Steine ​​aus dem alten Flussbett, die Kulisse für herrlich vollmundige Rotweine, die die Wärme und die Kräuter des Südens widerspiegeln und durch die Komplexität der Cuvées verschiedener Rebsorten noch an Tiefe gewinnen. Dreizehn Sorten sind insgesamt zugelassen, wobei Grenache meist dominiert, unterstützt von Syrah und Mourvèdre. Ein guter Jahrgang benötigt acht bis zehn Jahre Reifezeit im Keller, um sein volles Potenzial zu entfalten.

Wenn Sie eher vollmundige, gehaltvolle und vergleichsweise exotische Weißweine bevorzugen, dann wäre vielleicht ein weißer Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape aus dem Rhônetal besser geeignet, oder alternativ ein herrlich duftender, berauschender Condrieu – die Heimat der Viognier-Traube.
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Crozes-Hermitage

Crozes-Eremitage

Crozes Hermitage ist eine Weinregion in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Sie ist nach dem Ort Crozes Hermitage benannt, der am linken Ufer der Rhône liegt. Die Geschichte des...

Crozes Hermitage ist eine Weinregion in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Sie ist nach dem Ort Crozes Hermitage benannt, der am linken Ufer der Rhône liegt. Die Geschichte des Weinbaus in dieser Region reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation ist seit 1937 anerkannt.

Der Produktionsstil der Weine in Crozes Hermitage ist stark vom Terroir der Region geprägt. Die Weinberge liegen an den Hängen des Hermitage-Hügels, dessen Böden aus Granit und Kalkstein bestehen. Das Klima ist kontinental mit heißen Sommern und kalten Wintern, und der Mistral trägt maßgeblich zur Charakterisierung der Weine bei.

Die wichtigste Rebsorte in Crozes-Hermitage ist Syrah, die über 90 % der Anbaufläche ausmacht. Die restlichen 10 % verteilen sich auf Marsanne und Roussanne, aus denen Weißweine gekeltert werden. Die in dieser Region angebauten Syrah-Trauben sind für ihre Intensität und Komplexität bekannt und weisen Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Gewürzen auf.

Die typischen Weine von Crozes-Hermitage sind Rotweine aus Syrah-Trauben. Diese Weine sind bekannt für ihre tiefe Farbe, ihren vollen Körper und ihre komplexen Aromen. Sie reifen oft in Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Komplexität verleiht. Die Weißweine dieser Region werden aus Marsanne- und Roussanne-Trauben hergestellt und zeichnen sich durch blumige Aromen sowie Noten von Honig und Aprikose aus.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Crozes-Hermitage eine Weinregion mit einer reichen Geschichte und einem einzigartigen Produktionsstil ist. Terroir, Klima und Rebsorten prägen den Charakter der hier erzeugten Weine. Besonders hervorzuheben sind die Rotweine aus Syrah-Trauben mit ihren intensiven Aromen und komplexen Nuancen. Auch die Weißweine aus Marsanne- und Roussanne-Trauben mit ihren blumigen Aromen und fruchtigen Geschmacksnoten sind eine Entdeckung wert. Crozes-Hermitage ist ein absolutes Muss für Weinliebhaber, die die Kunst der Weinherstellung zu schätzen wissen.

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