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Churchill's - Vintage Port
Preis
€104.40 Ausverkauft
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Tiefroter Granatkern mit ziegelrot gefärbtem Rand. Die Nase offenbart intensive Aromen von Brombeerkompott, getrockneten Feigen und dunkler Schokolade, überlagert mit Noten von Zedernholz, Tabakblatt und süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigen sich konzentrierte Aromen von schwarzen Pflaumen, Kirschwasser und Rosinen, vermischt mit Noten von Leder und geröstetem Kaffee. Vollmundig mit gut integrierten Alkoholen, festen, dennoch seidigen Tanninen und ausgleichender Säure. Der Abgang ist lang und wärmend, zeigt hervorragende Komplexität mit anhaltendem dunklen Fruchtcharakter und subtilen nussigen Untertönen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Portwein
- Erzeuger
- Churchill's
- Land
- Portugal
- Appellation
- Portwein
- Region
- Douro
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 16 - 18°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Churchill's Vintage Port repräsentiert einen der wertvollsten Beiträge Portugals zur Welt der Likörweine. Dieser Portwein mit vollem Körper wird in der historischen Douro-Region hergestellt und verkörpert die Weinbaukompetenz, die über Generationen hinweg im Herzen von Portugals gefeiertestem Weingebiet entwickelt wurde. Churchill's verbindet traditionelle Handwerkskunst, um einen Port von bemerkenswertiger Tiefe und Komplexität zu schaffen, wobei die natürliche Süße, die für diesen Stil charakteristisch ist, mit robustem Alkoholgehalt und konzentriertem Schwarzfruchtscharakter ausbalanciert wird.
Churchill's Port wird aus sorgfältig ausgewählten Rebsorten hergestellt, die in Douros dramatischem Terroir angebaut werden, wo steile Weinbergshänge und Schieferböden jedem Jahrgang besonderen Charakter verleihen. Der Aufspritmungsprozess, ein Eckpfeiler der Portproduktion, stoppt die Gärung im genau richtigen Moment und bewahrt natürliche Zucker, während sich die charakteristische Fülle und wärmende Intensität am Gaumen des Weines entwickeln.
Dieser vollmundige Portwein passt wunderbar zu dunkler Schokolade, gereiften Blauschimmelkäsesorten und gealtertem Hartkäse und ist somit eine ideale Wahl für anspruchsvolles Entertaining an Bord von Yachten, in privaten Weinsammlungen oder an feinen Diningtischen. Die Intensität und Süße des Weines ergänzen auch Nüsse und Samen hervorragend und bieten Vielseitigkeit sowohl für formale Anlässe als auch für intime Zusammenkünfte. Churchill's Vintage Port liefert den authentischen Charakter und die Qualität, die anspruchsvolle Sammler und Kenner erwarten.
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