Château Smith Haut Lafitte

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Château Smith Haut Lafitte - 2018 - 75cl - Onshore Kellereien

Château Smith Haut Lafitte

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Weinlese
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Der 2016 Smith Haut Lafitte besteht aus 65 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot und reifte 18 Monate lang in 60 % neuem Eichenholz. Er hat eine sehr tiefe granatviolette Farbe und öffnet sich mit sinnlichen Düften von warmen schwarzen Kirschen, Brombeerkuchen, Sternanis und duftendem Flieder mit einem Hauch von Schokoladenkiste, Zigarrenkiste und Bleistiftmine sowie einem Hauch von Trüffel und zerkleinertem Gestein. Von mittlerem bis vollem Körper, reichhaltig und verführerisch, füllt er den Gaumen vollständig mit parfümierten schwarzen Beerenkonfitüren und herrlich weichen Tanninen aus und endet episch lang und schön geschichtet.
Der 2018 Smith Haut Lafitte ist eine Mischung aus 60 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot, die zu 60 % in neuen Barriques ausgebaut wurde. Er hat eine sehr tiefe granatviolette Farbe und verströmt auffällige Düfte von Crème de Cassis, Mokka, Lakritz und Zedernholz, gefolgt von Anklängen an gebackene Pflaumen, geräuchertes Fleisch, Teer und Tabakblätter. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig und bringt die extravagante Frucht mit einem schön gestalteten Gerüst aus feinkörnigen Tanninen und kühner Frische zur Geltung und endet hell und fruchtig mit vielen mineralischen Noten. Dies ist ein atemberaubender, einzigartiger Stil, der mit Sicherheit für Aufsehen sorgen wird!
Der 2015 Smith Haut Lafitte ist mittel- bis tiefgranatviolett und hat eine umwerfende Nase mit exotischen Gewürzen - Sternanis, Bockshornklee und Sichuan-Pfeffer - über einem Kern aus schokoladenüberzogenen Kirschen, wilden Blaubeeren, Pflaumenkonfitüre, Veilchen und erdigen Anklängen an Trüffel, Moos, Schwarzerde und Waldboden. Mittel bis vollmundig, wunderbar ausgewogen und mit viel Geschmack in einer relativ bescheidenen Verpackung, füllt er den Mund mit Gewürzen und kräutergespickten schwarzen und blauen Fruchtschichten, unterstützt von sehr reifen, sehr feinkörnigen Tanninen und nahtloser Frische, und endet mit epischer Länge. Dieser Wein ist schon jetzt eine beeindruckende, herzzerreißende Schönheit, aber er sollte auch unglaublich altern!
Der Smith Haut Lafitte 2010 hat eine tiefe Granatfarbe und verströmt Noten von gebackenen Pflaumen, Boysenbeeren und getrockneten Maulbeeren mit einem Unterton von Zigarrenkiste, neuem Leder und Bouquet garni. Am Gaumen ist er vollmundig, mit festen, körnigen Tanninen und einer kräftigen Frische, die die reifende Frucht unterstützt, und endet mit einer Note von gedünstetem Tee.
Der 2009er Smith-Haut-Lafitte, der beste Wein, den die Eigentümer Daniel und Florence Cathiard je hergestellt haben, zeigt eine undurchsichtige blau-violette Farbe und ein herrliches Bouquet von Akazienblüten, Lakritz, Holzkohle, Blaubeeren, schwarzen Himbeeren, Bleistiftspänen und Weihrauch. Dieser massive, außerordentlich reichhaltige Wein mit makelloser Textur ist vielleicht der konzentrierteste Wein, der bis heute produziert wurde, obwohl die 2000er, 2005er und 2010er Weine fast genauso großartig sind. Ein großartiger Ausdruck von Pessac-Leognan mit süßem Tannin, aufkommendem Charme und Delikatesse sowie beträchtlicher Kraft, Tiefe, Fülle und Autorität, der mühelos über 30-40 Jahre altern sollte. Bravo!
Dieser erfolgreiche Wein weist Noten von reifen schwarzen Johannisbeeren und geräucherten Kräutern auf. Mit tiefen, konzentrierten, attraktiven Aromen, mittlerem Körper, süßem Tannin und anständiger Säure ist dies ein beeindruckender, klassischer Graves, der sich jung gut trinken lässt und dennoch bis zu zwei Jahrzehnte lang gut reifen sollte. Er ist strukturierter und geradliniger als der pralle 2003er, aber beide sind erstklassig.
Art:
Rot
Land:
Frankreich
Region:
Bordeaux
Benennung:
Pessac-Léognan
Produzent:
Chateau Smith Haut Lafitte
Trauben/Verschnitt:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
ABV:
14.5%

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Hinter der Flasche

Chateau Smith Haut Lafitte

Chateau Smith Haut Lafitte

Alles kommt aus dem Boden. Auf Château Smith Haut Lafitte wird alles getan, um die Natur und die Artenvielfalt zu respektieren, sowohl im Weinberg als auch im Keller.

Château Smith...
Alles kommt aus dem Boden. Château Smith Haut Lafitte setzt alles daran, die Natur und die biologische Vielfalt zu respektieren, sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller.

Château Smith Haut Lafitte pflanzt Rebstöcke, die dank unserer Rebschule auf der Ile de Lalande aus den eigenen Weinbergen stammen. Dieses geschützte Ökosystem der Insel ermöglicht es ihnen, die genetische Vielfalt der Reben und die Komplexität ihrer Weine zu bewahren.

Die Reben von Château Smith Haut Lafitte sind in einem einzigen Block auf einem Günz-Kiesplateau in der Appellation Pessac-Léognan gepflanzt und produzieren sechs verschiedene Weine.

Château Smith Haut Lafitte, ein Graves Great Growth in rot und weiß, und unsere beiden Zweitweine Les Hauts de Smith und Le Petit Haut Lafitte, ebenfalls in rot und weiß. Jeder von ihnen hat seine eigene, einzigartige Mischung und ein unverwechselbares aromatisches Profil.
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Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, prestigeträchtigsten und produktivsten Weinregionen der Welt und braucht kaum vorgestellt zu werden. Die Mehrheit der Bordeaux-Weine (fast 90...
Bordeaux, im Südwesten Frankreichs gelegen, ist eine der berühmtesten, angesehensten und produktivsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und vollmundigen roten Bordeaux-Mischungen, die den Ruf der Region begründet haben.

Die besten (und teuersten) sind die Weine aus den großen Châteaux des Haut-Médoc und den Appellationen Saint-Émilion und Pomerol am rechten Ufer. Ersteres konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, letzteres auf Merlot.

Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine auf der Basis von Sémillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Diese reichen von trockenen Weißweinen, die es mit den besten aus dem Burgund aufnehmen können (besonders bekannt ist Pessac-Léognan), bis hin zu den süßen, botrytisierten Nektaren aus Sauternes.
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Die 1987 gegründete Appellation Pessac-Léognan ist im Vergleich zu anderen Appellationen in Bordeaux relativ jung. Seine Geschichte ist jedoch tief in den alten Weinbergen der Region Graves verwurzelt,...

Die 1987 gegründete Appellation Pessac-Léognan ist im Vergleich zu anderen Appellationen in Bordeaux relativ jung. Seine Geschichte ist jedoch tief in den alten Weinbergen der Region Graves verwurzelt, die seit der Römerzeit Wein produzieren. Die Appellation Pessac-Léognan liegt südlich der Stadt Bordeaux und ihr Terroir zeichnet sich durch kiesige Böden aus, die eine hervorragende Drainage und Wärmespeicherung bieten, die für die Herstellung der angesehenen Weine der Region unerlässlich sind.

Die in Pessac-Léognan angewandten Produktionsmethoden spiegeln das Engagement der Region für Qualität, Innovation und Tradition wider. Die Winzer setzen hier auf eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken, darunter die Lese von Hand, die sorgfältige Auswahl der Trauben und die temperaturkontrollierte Gärung. Die Verwendung von Eichenfässern für die Reifung ist üblich und verleiht den Weinen Komplexität und Eleganz. Die Region ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, die in der Regel eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc sind, mit kleineren Mengen an Petit Verdot und Malbec. Pessac-Léognan produziert aber auch außergewöhnliche Weißweine, die hauptsächlich aus Sauvignon Blanc- und Sémillon-Trauben hergestellt werden, oft mit einem Hauch von Muscadelle.

Einer der berühmtesten Weinproduzenten in Pessac-Léognan ist Château Haut-Brion, ein Weingut des ersten Wachstums mit einer Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Haut-Brion ist bekannt für seine robusten, vollmundigen Rotweine, die Eleganz und Komplexität mit Schichten aus dunklen Früchten, Graphit und erdigen Untertönen ausstrahlen. Das Weingut ist auch für seine trockenen Weißweine bekannt, die aus einer Cuvée von Sauvignon Blanc und Sémillon hergestellt werden und Noten von Zitrusfrüchten, Geißblatt und mineralischer Komplexität aufweisen.

Ein weiterer berühmter Produzent in der Appellation Pessac-Léognan ist Château La Mission Haut-Brion, ein historisches Anwesen aus dem 17. Jahrhundert. La Mission Haut-Brion produziert außergewöhnliche Rotweine, die für Intensität, Tiefe und Langlebigkeit bekannt sind. Diese Weine zeichnen sich durch opulente Fruchtaromen, integrierte Tannine und Noten von Tabak, Leder und Trüffel aus.

Die Domaine de Chevalier ist ein angesehener Produzent von Rot- und Weißweinen in Pessac-Léognan. Die im 19. Jahrhundert gegründete Domaine de Chevalier setzt sich für einen nachhaltigen Weinbau und einen tiefen Respekt vor ihrem Terroir ein. Die Rotweine des Weinguts sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt, wobei der Schwerpunkt auf Cabernet Sauvignon und Merlot liegt, während die Weißweine das komplexe Zusammenspiel zwischen Sauvignon Blanc und Sémillon zeigen und Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und subtilen Eicheneinflüssen bieten.

Château Smith Haut Lafitte, ein weiterer bedeutender Produzent in der Appellation Pessac-Léognan, blickt auf eine über 800-jährige Geschichte zurück. Smith Haut Lafitte widmet sich biologischen und biodynamischen Anbaumethoden und ist bekannt für seine raffinierten Rotweine, die ein harmonisches Gleichgewicht von Frucht, Tanninen und Säure mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Zeder und Gewürzen aufweisen. Die Weißweine des Weinguts sind ebenso beeindruckend und bieten einen lebendigen Ausdruck von Sauvignon Blanc, Sémillon und Sauvignon Gris mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mineralität.

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