2019 - Château Pontet Canet - Pauillac
- 2019
- 75cl
- Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
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Der 2021 Pedésclaux ist eine starke Leistung, die sich in der Flasche gut entwickelt hat und Aromen von Cassis, dunklen Beeren, Veilchen und Bleistiftspänen bietet, gefolgt von einem mittel- bis vollmundigen, fleischigen Gaumen mit pudrigen Tanninen, lebendigen Säuren und einem vibrant fruchtigen Kern.
Château Pédesclaux ist ein angesehenes Fünftgewächs in Pauillac, einer der prestigeträchtigsten Appellationen von Bordeaux. Das Château liegt am Linken Ufer und profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir, das durch tiefe Kiesbetten und Lehmböden charakterisiert ist, die den Weinen Komplexität und Struktur verleihen. Die Weinbereitungsphilosophie des Anwesens betont Ausgewogenheit und Eleganz, wodurch der natürliche Charakter des Weinbergs in jedem Jahrgang zur Geltung kommt.
Dieser Rotwein ist eine sorgfältig komponierte Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, den klassischen Rebsorten der Region. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Pauillac mit lebendiger Säure und dunklem Beerenbouquet, der die Struktur und Lagerfähigkeit bietet, für die Bordeaux bekannt ist. Mit 13 % Alkohol erreicht der Wein bemerkenswerte Harmonie und Eleganz.
Château Pédesclaux harmoniert wunderbar mit Rindfleisch, Lamm und Wildfleisch und ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Fine Dining und privates Entertaining. Er ergänzt auch Ente, gegrilltes Gemüse und klassische französische Charcuterie-Platten perfekt. Ob beim Servieren in Ihrer Villa, Yacht oder im Château, dieser Grand Cru Pauillac bringt verfeinerte Eleganz auf den Tisch.
Region
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