Schloss Grand-Puy-Lacoste - Pauillac

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Château Grand-Puy-Lacoste - Pauillac - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Schloss Grand-Puy-Lacoste - Pauillac

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Weitere Informationen

Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Technical
ABV
14.5%
Serving
16° - 18° C
Drinking
2020 - 2050
Food Pairings
RindfleischLammfleischWildgeflügelEntePilzeWurstwaren und PökelwarenGerichte auf TomatenbasisGerichte auf Trüffelbasisgereifter KäseParmesan
Key Characteristics
Full-bodiedBlack fruitCedarCreamyMedium(+) alcoholMedium acidity

Hinter der Flasche

Château Grand Puy Lacoste

Chateau Grand Puy Lacoste

Château Grand Puy Lacoste ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pauillac im französischen Bordeaux. Das traditionsreiche Weingut produziert seit über 400 Jahren außergewöhnliche Weine und zählt...

Château Grand Puy Lacoste ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pauillac im französischen Bordeaux. Das traditionsreiche Weingut produziert seit über 400 Jahren außergewöhnliche Weine und zählt zu den besten Erzeugern der Region.

Das Anwesen blickt auf eine lange und faszinierende Geschichte zurück, die bis ins 16. Jahrhundert reicht, als es im Besitz der Familie Gasqueton war. 1932 erwarben die heutigen Eigentümer, die Familie Borie, das Anwesen und führten die von der Familie Gasqueton etablierten Traditionen und hohen Qualitätsstandards fort. Heute wird das Anwesen von François-Xavier Borie geleitet, der es bereits in vierter Generation verwaltet.

Die Weinberge von Château Grand Puy Lacoste erstrecken sich über 90 Hektar, wovon 75 % mit Cabernet Sauvignon, 20 % mit Merlot und 5 % mit Cabernet Franc bepflanzt sind. Die Lage der Weinberge ist ideal: Der kiesige Boden und das Mikroklima bieten perfekte Bedingungen für den Anbau hochwertiger Trauben. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, wobei besonderer Wert auf den Erhalt des Bodens und die Gesundheit der Reben gelegt wird.

Die Weine von Château Grand Puy Lacoste sind für ihre Eleganz, Komplexität und Lagerfähigkeit bekannt. Der Flaggschiffwein des Weinguts, Château Grand Puy Lacoste, ist eine Cuvée, die überwiegend aus Cabernet Sauvignon mit kleineren Anteilen Merlot und Cabernet Franc besteht. Er reift 18 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern und entwickelt so intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zeder und Tabak sowie einen langen, anhaltenden Abgang.

Neben ihrem Flaggschiffwein produziert Château Grand Puy Lacoste auch einen Zweitwein, den Lacoste-Borie, eine Cuvée aus jüngeren Reben des Weinguts. Dieser Wein bietet eine zugänglichere und erschwinglichere Alternative für alle, die die Qualität dieses renommierten Erzeugers kennenlernen möchten.

Chateau Grand Puy Lacoste
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux im Südwesten Frankreichs bedarf kaum einer Vorstellung als eine der berühmtesten, angesehensten und ertragreichsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent der Produktionsmenge) sind...
Bordeaux im Südwesten Frankreichs bedarf kaum einer Vorstellung als eine der berühmtesten, angesehensten und ertragreichsten Weinregionen der Welt. Der Großteil der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent der Produktionsmenge) sind die trockenen, mittelkräftigen und vollmundigen Rotwein-Cuvées, die den Ruf der Region begründet haben.

Die edelsten (und teuersten) dieser Weine stammen von den großen Châteaux des Haut-Médoc und den Appellationen Saint-Émilion und Pomerol am rechten Ufer der Gironde. Ersteres konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, letzteres auf Merlot.

Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine aus Sémillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Das Spektrum reicht von trockenen Weißweinen, die es mit den besten Weinen aus dem Burgund aufnehmen können (Pessac-Léognan ist besonders renommiert), bis hin zu den süßen, edelsüßen Weinen aus Sauternes.
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Pauillac

Pauillac

Pauillac ist eine Weinregion im Médoc, einem Teil der französischen Provinz Bordeaux. Sie ist bekannt für einige der besten Rotweine der Welt, die sich durch Eleganz, Komplexität...

Pauillac ist eine Weinregion im Médoc, einem Teil der französischen Provinz Bordeaux. Sie ist bekannt für einige der besten Rotweine der Welt, die sich durch Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit auszeichnen. In Pauillac befinden sich einige der berühmtesten Châteaux von Bordeaux, darunter Château Lafite Rothschild, Château Latour und Château Mouton Rothschild.

Die Geschichte des Weinbaus in Pauillac reicht bis in die Römerzeit zurück, doch erst im 17. Jahrhundert erlangte die Region Bekanntheit für ihre Weine. Die Niederländer erkannten als Erste das Potenzial der Pauillac-Weine und importierten sie in großen Mengen. Im 18. Jahrhundert wurden Pauillac-Weine in England populär und bald darauf in andere Teile Europas und der Welt exportiert.

Die Weinproduktion in Pauillac ist traditionell und legt Wert auf Qualität statt Quantität. Die Weinberge wachsen auf kiesigen Böden, die für eine hervorragende Drainage sorgen und die Wärme auf die Reben zurückreflektieren, was die Reifung der Trauben fördert. In Pauillac wird überwiegend Cabernet Sauvignon angebaut, daneben kommen kleinere Mengen Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot hinzu. Die Weine reifen typischerweise 18 bis 24 Monate in Eichenfässern, was ihnen zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Die typischen Weine aus Pauillac sind vollmundig und verströmen intensive Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Zeder. Sie sind bekannt für ihre festen Tannine, die ihnen Struktur und Langlebigkeit verleihen. Pauillac-Weine werden oft als „bleistiftmineartig“ oder „graphitartig“ beschrieben, was auf die kiesigen Böden zurückzuführen ist, auf denen die Trauben wachsen. Die Weine sind zudem für ihre elegante Reifung bekannt; einige der besten Jahrgänge reifen über Jahrzehnte.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Pauillac eine Weinregion mit einer reichen Geschichte und dem Ruf ist, einige der besten Rotweine der Welt hervorzubringen. Die traditionelle Produktionsweise, die kiesigen Böden und der Fokus auf Qualität statt Quantität tragen alle zum einzigartigen Charakter der Pauillac-Weine bei. Wenn Sie einen eleganten, komplexen und langlebigen Wein suchen, ist Pauillac die perfekte Wahl.

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