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Château Cheval Blanc - Le Petit Cheval - Saint-Emilion Grand Cru

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Château Cheval Blanc - Le Petit Cheval - Saint - Emilion Grand Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Château Cheval Blanc - Le Petit Cheval - Saint-Emilion Grand Cru

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The 2020 Le Petit Cheval offers up aromas of minty cherries, plums, raw cocoa, mint and spices, followed by a medium to full-bodied, fleshy and voluptuous palate underpinned by a broad-shouldered chassis of tannin. A blend of 59% Cabernet Franc and 41% Merlot, it's a rather structured young Petit Cheval that will reward a bit of patience.
Exhibiting aromas of plums, sweet wild berries, rose petals, spices and cigar wrapper, the 2019 Le Petit Cheval is medium to full-bodied, velvety and seamless, with supple tannins and succulent acids. Pierre-Olivier Clouet explains that his aspiration is to produce 100% Cheval Blanc and that, as a result, this cuvée simply represents anything that doesn't belong in the grand vin's blend. Of course, however, it shares some of the latter's DNA
A blend of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Le Petit Cheval rocks up with open-knit notes of crushed black raspberries, plum preserves and mulberries, plus hints of wild mushrooms, pencil lead, mossy tree bark and cloves. The medium to full-bodied palate is plush, juicy and pretty much ready for business, featuring plenty of earth and black fruit layers, finishing long with a spicy kick. Ten percent of the total production this year went into this second label of Cheval Blanc. I'd give it just another year or two in bottle to fan its tail out a little more and then drink it over the next 15-18 years.
Tasted blind at the Southwold Bordeaux tasting. The 2012 Le Petit Cheval has a low-key nose that might be lost in the crowd of its more ostentatious peers, but it is well-defined with beautifully integrated oak, briary and graphite aromas developing with aeration. The palate is medium-bodied with crisp tannin, a keen line of acidity and an almost Left Bank finish that deserves a round of applause. Under blind conditions, I was not the only one to give this one of my most positive comments against the "big boys." Not to be underestimated. Tasted January 2016.
Deep garnet colored, the 2010 Le Petit Cheval sashays out of the glass with expressive notes of warm black cherries, boysenberries and preserved plums plus wafts of mocha and cigar box. Full-bodied, the palate has firm, ripe, rounded tannins and oodles of freshness supporting the generous baked berries and earthy layers, finishing long and perfumed.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Bordeaux
Benennung:
 Saint-Emilion
Produzent:
 Château Cheval Blanc
Trauben/Verschnitt:
 Cabernet Franc, Merlot
ABV:
 13%

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Château Cheval Blanc

Cheval Blanc produziert den berühmtesten Cabernet Franc der Welt und ist zweifelsohne das führende Weingut in St. Emilion. Hier werden Reben angebaut, die...

Cheval Blanc produziert den berühmtesten Cabernet-Franc-Wein der Welt und ist zweifellos das führende Weingut in St. Emilion. Seit dem 15. Jahrhundert werden hier Reben angebaut, aber der prestigeträchtigste Teil der Geschichte von Cheval Blanc geht auf das Jahr 1832 zurück, als Jean-Jacques Ducasse, Präsident des Handelsgerichts von Libourne, den Kern des heutigen Weinguts erwarb. In den folgenden zwanzig Jahren entstand durch den Kauf von Parzellen des Château Figeac das 39 Hektar große Weingut, wie wir es heute kennen.

Die Heirat der Tochter von Jean-Jacques, Henriette, mit Jean Laussac-Fourcaud, einem Weinhändler aus Libourne, eröffnete ein neues Kapitel in der Geschichte von Cheval Blanc, das die Identität dieses einzigartigen Anwesens definieren und konsolidieren sollte. Ihr Ehemann, der das herausragende Potenzial von Cheval Blanc erkannte und über eine außergewöhnliche Intuition verfügte, pflanzte in den 1860er Jahren einen Teil des Anwesens mit einem völlig untypischen Verhältnis von Rebsorten neu an: zur Hälfte Merlot (der König des rechten Ufers) und zur Hälfte Cabernet Franc.

Der Wein, der früher als Vin de Figeac bekannt war, wurde 1852 erstmals unter dem Namen Cheval Blanc verkauft und begann damit eine prestigeträchtige Karriere. In den 1880er Jahren galt Cheval Blanc als ebenbürtig mit den ersten Gewächsen des Médoc und war 1954 eines von nur vier Weingütern, das bei der ersten Klassifizierung von St. Emilion die höchstmögliche Auszeichnung erhielt: Premier Grand Cru Classé "A".

1998 kauften Bernard Arnault (Eigentümer von LVMH) und Baron Albert Frère Cheval Blanc. Sie beauftragten Pierre Lurton, das Gut für sie zu verwalten. Cheval Blanc ist entschlossen auf die Zukunft ausgerichtet. Im Jahr 2011 wurde ein beeindruckender neuer Weinkeller fertiggestellt, der nicht nur futuristisch ist, sondern sich auch in die umliegende historische Landschaft einfügt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Heute verwaltet Pierre Lurton auch die anderen Güter des Hauses, Chateau d'Yquem, Chateau La Tour du Pin und Quinault l'Enclos.

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Bordeaux - Kellereien an Land

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Bordeaux im Südwesten Frankreichs ist eine der berühmtesten, prestigeträchtigsten und produktivsten Weinregionen der Welt und braucht kaum vorgestellt zu werden. Die Mehrheit der Bordeaux-Weine (fast 90...
Bordeaux, im Südwesten Frankreichs gelegen, ist eine der berühmtesten, angesehensten und produktivsten Weinregionen der Welt. Die Mehrheit der Bordeaux-Weine (fast 90 Prozent des Produktionsvolumens) sind die trockenen, mittelkräftigen und vollmundigen roten Bordeaux-Mischungen, die den Ruf der Region begründet haben.

Die besten (und teuersten) sind die Weine aus den großen Châteaux des Haut-Médoc und den Appellationen Saint-Émilion und Pomerol am rechten Ufer. Ersteres konzentriert sich (auf höchstem Niveau) auf Cabernet Sauvignon, letzteres auf Merlot.

Die legendären Rotweine werden durch hochwertige Weißweine auf der Basis von Sémillon und Sauvignon Blanc ergänzt. Diese reichen von trockenen Weißweinen, die es mit den besten aus dem Burgund aufnehmen können (besonders bekannt ist Pessac-Léognan), bis hin zu den süßen, botrytisierten Nektaren aus Sauternes.
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Saint-Émilion ist eine Weinappellation in der Region Bordeaux in Frankreich. Sie ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, mit einem...

Saint-Émilion ist eine Weinappellation in der Region Bordeaux in Frankreich. Sie ist für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt bekannt und hat eine Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht.

Der Produktionsstil in Saint-Émilion wird stark von dem einzigartigen Terroir der Region beeinflusst, das durch Kalk- und Lehmböden gekennzeichnet ist. Angebaut werden hier vor allem Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, in geringeren Mengen auch Malbec und Petit Verdot.

Die in Saint-Émilion erzeugten Weine sind in der Regel vollmundig und komplex, mit reichen Fruchtaromen und einem langen, weichen Abgang. Sie werden oft als samtig beschrieben, mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sowie einem Hauch von Gewürzen und Eiche.

Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften der Weine von Saint-Émilion ist ihr Alterungspotenzial. Viele der Spitzenweine aus dieser Appellation können jahrzehntelang gelagert werden und entwickeln mit der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe.

Die Geschichte des Weinbaus in Saint-Émilion geht auf das 8. Jahrhundert zurück, als sich ein Mönch namens Emilion in der Gegend niederließ und mit der Weinherstellung begann. Im Laufe der Jahrhunderte wuchs der Ruf der Region für Qualitätswein, und 1955 wurde Saint-Émilion offiziell als Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) anerkannt.

Heute gibt es in Saint-Émilion über 1.000 Winzer, von kleinen Familienbetrieben bis hin zu großen Handelsunternehmen. Viele dieser Erzeuger engagieren sich für nachhaltige und biologische Anbaumethoden, um sicherzustellen, dass das einzigartige Terroir der Region auch für künftige Generationen erhalten bleibt.

Insgesamt ist Saint-Émilion eine wirklich außergewöhnliche Weinappellation, die einige der besten Rotweine der Welt hervorbringt. Ob Sie nun ein erfahrener Weinkenner oder ein Gelegenheitsliebhaber sind, eine Flasche Saint-Émilion wird Sie sicher beeindrucken.

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