Castello Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino

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Castello Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino - 2012 - 75cl - Onshore-Keller

Castello Banfi - Poggio all'Oro Riserva - Brunello di Montalcino

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Weinlese
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Hier ist der Spitzenwein des Castello Banfi aus einem ikonischen Jahrgang. Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio all'Oro 2016 zeigt sich in einem dunklen Rubin- oder Granatrot. Der Wein ist tadellos ausgewogen, aromatisch und kraftvoll zugleich. Das Bukett zeigt geätzte Aromen von Waldbeeren und Kirschen, sowie eine gute Menge an Erde, Wildrosen und gegrillten Kräutern. Am Gaumen ist der Wein breit und lang anhaltend (mit 15,5 % Alkohol) und sollte in Ihrem Keller aufbewahrt werden. Es wurden genau 15.976 Flaschen freigegeben.
Dieser Wein wird nur in ausgewählten Jahrgängen produziert. Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 2012 ist ein überschwänglicher und robuster Wein, der seinen verschiedenen Bestandteilen reichlich Zeit an der Luft gibt. Die Frucht, die Würze, die Struktur und die Frische kommen alle zur Geltung und fügen sich schließlich nahtlos zu einem großen, glücklichen Ganzen zusammen. Das Bouquet ist komplex und aufregend, aber das Mundgefühl empfand ich als schwerer und adstringierender als ich gehofft hatte. Er hat viel Volumen und Kraft, und die Textur des Weins ist in diesem jungen Stadium sehr reichhaltig. Geben Sie ihm noch ein paar Jahre, um sich zu entwickeln und weicher zu werden. Von Anfang an habe ich den Riserva Poggio alle Mura bevorzugt, aber diese Meinung könnte sich durchaus ändern, wenn dieser Wein nach längerer Reifung die Oberhand gewinnt.
Dieser Wein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird, stellt den Höhepunkt der Qualitätsproduktion des Castello Banfi dar. Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio All'Oro 2010 ist eine atemberaubende Leistung und wird als Maßstab für die zukünftigen Bemühungen des Weinguts dienen. Das Bouquet ist kraftvoll und elegant zugleich, mit getrockneten Kirschen, gegrillten Kräutern und feinen Gewürzschichten. Dieses Ensemble ist nahtlos und ausgewogen. Der Wein macht eine Aussage, ohne sich lautstark zu äußern, und das ist es, was mir an diesem Brunello am besten gefällt. Im Mund bietet dieser junge Wein eine frische Fruchtpräsentation, die verspricht, sich langsam zu entwickeln. Die solide Tanninstruktur und die frische Säure des Weins werden ebenfalls zu seiner Langlebigkeit beitragen.
Die Aromen von Waldboden, Kampfer, blauen Blumen und Pfeifentabak nehmen im Glas Gestalt an. Vollmundig und kräftig, zeigt der konzentrierte Gaumen Rosinen, Pflaumen, Lakritze und die Wärme des deutlichen Alkohols neben dicht gewebten, samtigen Tanninen.
Der Brunello di Montalcino Riserva Poggio all' Oro 2007 ist ein sehr viel maskulinerer Wein, bei dem sich alles um Kraft dreht. Rauch, Teer, Lakritze, Wild und Leder umhüllen einen tiefen, kraftvollen Kern aus Frucht. Der Poggio all' Oro hat wenig von der Verführungskraft des Poggio alle Mura, stattdessen ist er ein Wein von reiner Kraft und maskuliner Intensität. Der tanninreiche Abgang hat wenig von der Sexyness dieses strahlenden Jahrgangs.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Toskana
Benennung:
Brunello di Montalcino DOCG
Produzent:
Castello Banfi
Trauben/Verschnitt:
Sangiovese
ABV:
15.5%
Paarungsvorschläge:
Rindfleisch, Lamm, Wildgeflügel, Ente, Hartkäse, gereifter Käse, gegrilltes Fleisch

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Hinter der Flasche

Castello Banfi

Castello Banfi

Castello Banfi ist ein renommierter Weinproduzent im Herzen der Toskana, Italien. Das Weingut wurde 1978 von der Familie Mariani gegründet, die eine Vision hatte...

Castello Banfi ist ein renommierter Weinproduzent im Herzen der Toskana, Italien. Das Weingut wurde 1978 von der Familie Mariani gegründet, die die Vision hatte, Weine von Weltklasse zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Region zur Geltung bringen sollten. Heute ist Castello Banfi einer der angesehensten Weinproduzenten Italiens, und seine Weine werden von Weinliebhabern in aller Welt geschätzt.

Das Weingut befindet sich auf einem historischen Anwesen, das auf das 9. Jahrhundert zurückreicht. Das Gut gehörte einst den Etruskern und später den Römern, die das Potenzial des Bodens für die Weinproduktion erkannten. Die Familie Mariani hat diese Tradition fortgesetzt und viel in das Weingut investiert, um es zu einem der modernsten und technologisch fortschrittlichsten Weingüter Italiens zu machen.

Castello Banfi produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Chianti Classico, Brunello di Montalcino und Super Tuscans. Die Weine werden nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei der Schwerpunkt auf Qualität und Beständigkeit liegt. Das Weingut verfügt über eigene Weinberge, die sorgfältig gepflegt werden, um sicherzustellen, dass die Trauben von höchster Qualität sind. Die Trauben werden von Hand geerntet und sortiert, und nur die besten Trauben werden für die Weinherstellung verwendet.

Das Weingut hat großen Respekt vor der Umwelt und hat nachhaltige Anbaumethoden eingeführt, um sicherzustellen, dass das Land für zukünftige Generationen erhalten bleibt. Castello Banfi hat sich auch der sozialen Verantwortung verschrieben und Programme zur Unterstützung der lokalen Gemeinschaft eingeführt.

Das Castello Banfi ist ein Muss für Weinliebhaber, die das Beste, was die Toskana zu bieten hat, erleben möchten. Das Weingut bietet Besichtigungen und Verkostungen sowie ein Restaurant, das traditionelle toskanische Küche serviert. Besucher können auch im luxuriösen Hotel des Weinguts übernachten, das einen atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft bietet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Castello Banfi ein Weinproduzent von Weltrang ist, der sich der Herstellung von Weinen höchster Qualität verschrieben hat und gleichzeitig die Umwelt schont und die lokale Gemeinschaft unterstützt. Ihre Weine spiegeln das einzigartige Terroir der Toskana wider und werden von Weinliebhabern in der ganzen Welt geschätzt.

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Toskana

Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist zwar mengenmäßig kein Schwergewicht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes...
Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist vielleicht kein Schwergewicht, was die Quantität angeht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes - Chianti und Brunello di Montalcino - kann sie in puncto Qualität durchaus mithalten. Das Klima der Toskana reicht von mediterranem Klima an der Küste bis zu kontinentalem Klima in den Apenninen. Mehr als zwei Drittel der Provinz sind von Hügeln bedeckt, ein wichtiger Faktor für das Terroir der edlen Weine.
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Brunello di Montalcino DOCG

Der Brunello di Montalcino ist ein Rotwein, der in der italienischen Region Toskana hergestellt wird. Er wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Hügeln um Montalcino angebaut werden...

Brunello di Montalcino ist ein Rotwein, der in der italienischen Region Toskana hergestellt wird. Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Hügeln um die Stadt Montalcino angebaut werden. Der Wein ist bekannt für seinen reichen, komplexen Geschmack und seine Aromen sowie für seine Fähigkeit, viele Jahre lang zu altern.

Die Geschichte des Brunello di Montalcino geht auf das 14. Jahrhundert zurück, als die Sangiovese-Traube erstmals in der Region angebaut wurde. Es dauerte jedoch bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bis der Wein auch außerhalb der Region bekannt wurde. Im Jahr 1888 wurde der erste Brunello di Montalcino von Ferruccio Biondi-Santi, einem Winzer aus der Region, abgefüllt, dem die Entwicklung des modernen Stils des Weins zugeschrieben wird.

Heute wird der Brunello di Montalcino von einer Reihe verschiedener Weingüter in der Region hergestellt, die alle ihren eigenen Stil und Ansatz haben. Zu den bekanntesten Erzeugern gehören Biondi-Santi, Il Poggione und Banfi.

Der Herstellungsprozess des Brunello di Montalcino ist streng reglementiert, von den verwendeten Rebsorten bis hin zur Reifung gibt es strenge Vorschriften. Die Trauben müssen von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren werden, bevor sie für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen. Nach dieser ersten Reifezeit reift der Wein weitere vier Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Das Ergebnis ist ein Wein von tief rubinroter Farbe mit Aromen von roten Früchten, Leder und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen, anhaltenden Abgang.

Insgesamt ist der Brunello di Montalcino ein Wein, der von Sammlern und Liebhabern gleichermaßen hoch geschätzt wird. Seine reiche Geschichte, seine komplexen Aromen und seine Fähigkeit, viele Jahre zu reifen, machen ihn zu einem wahren Juwel in der italienischen Weinwelt.

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