
- Robert-Parker-Punkte (RP) 94
- Vinous-Punkte
Bollinger - PN - Brut
Jahrgang
Preis
€124.80 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Basierend auf dem Jahrgang 2018, ergänzt durch Reserveweine in Magnum aus dem Jahr 2009, wurde Bollingers neu veröffentlichter NV Brut Blanc de Noirs PN AYC18 dieses Jahr mit einer Dosage von sechs Gramm pro Liter degorgiert. Mit Fokus auf das Dorf Aÿ, eine für Bollingers charakteristischen Stil entscheidende Gemeinde, entströmen dem Glas Aromen von goldenem Baumobst, Honigwaben, geröstetem Butter, frisch gebackenem Brot und getrockneten weißen Blüten. Mit mittlerem bis vollem Körper, seidenartig und vinös, mit einem reichhaltigen Fruchtkern, der von lebendigen Säuren umgeben und von einem eleganten, präzisen Mousseux belebt wird, endet dieser feine, charmante Champagne mit einem kreidigen Abgang. Das ist wunderbar geraten.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Schaumwein
- Erzeuger
- Bollinger
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Champagner
- Region
- Champagner
Technik
- Jahrgang
- 2018
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 8° - 10° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Schaumwein
Bollinger PN Brut ist ein ausgezeichneter Champagne von einem der angesehensten Häuser der Region. Dieser elegante Schaumwein wird hauptsächlich aus Pinot Noir, der edlen Rebsorte, die Bollingers Hausstil definiert, hergestellt. Der resultierende Wein zeigt den vollmundigen Charakter und die lebendige Komplexität, für die der Produzent bekannt ist, mit einer charakteristischen kreidigen Mineralität, die typisch für das Terroir der Champagne ist.
Bollingers Weinphilosophie betont traditionelle Methoden und sorgfältige Weinbergsverwaltung in ihren Premier-Cru-Lagen in der Champagne. Die PN-Bezeichnung spiegelt das Engagement des Hauses für Pinot-Noir-Expression wider und liefert einen ausgefeilten Schaumwein mit Struktur und Tiefe. Mit 12,5% Vol. ist dies eine raffinierte Wahl, die Eleganz mit Zugänglichkeit verbindet.
Vielseitig und speisefreundlich, passt Bollinger PN Brut wunderbar zu Austern, Meeresfrüchten und leichten Appetizern und eignet sich ideal für Aperitif-Service und gehobene Dinner-Anlässe. Eine überzeugende Wahl für diejenigen, die einen Premium-Champagne mit echten komplexen Aromen und Tradition suchen.
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