Portobello Road Gin-Destillerie
Die Portobello Road Gin Distillery, im Herzen von Londons Notting Hill gelegen, ist ein renommierter Hersteller von Premium-Gin, der seit seiner Gründung im Jahr 2011 in der Spirituosenbranche für Furore sorgt. Die Brennerei hat ihren Namen von der legendären Portobello Road, einer geschäftigen und lebendigen Straße, die für ihre vielseitige Mischung aus Märkten, Boutiquen und Antiquitätenläden bekannt ist.
Die Gründer von Portobello Road Gin, Ged Feltham und Jake Burger, ließen sich von der reichen Geschichte und Tradition des Gins in London inspirieren und wollten einen Gin kreieren, der die Essenz der Stadt einfängt. Mit dieser Vision vor Augen machten sie sich daran, einen klassischen London Dry Gin nach traditionellen Methoden und mit Zutaten aus der Region herzustellen.
Das Flaggschiffprodukt der Destillerie, Portobello Road Gin, wird in kleinen Chargen handgefertigt und besteht aus einer Kombination von neun Botanicals, darunter Wacholderbeeren, Koriandersamen und Angelikawurzel. Die Destillation erfolgt in einer Kupferbrennblase namens „Copernicus“, die Anfang des 20. Jahrhunderts erbaut wurde und weltweit einzigartig ist. Diese besondere Brennblase, zusammen mit der sorgfältigen Auswahl und Kombination der Botanicals, ergibt einen weichen und ausgewogenen Gin mit unverwechselbarem Londoner Charakter.
Neben ihrem charakteristischen Gin produziert die Portobello Road Gin Distillery auch eine Reihe aromatisierter Gins, darunter einen Navy Strength Gin und eine limitierte Weihnachtsedition. Jede dieser Kreationen unterstreicht das Qualitäts- und Innovationsstreben der Brennerei und bleibt dabei dem traditionellen Stil eines London Dry Gins treu.
Die Destillerie bietet Gin-Liebhabern zudem besondere Erlebnisse, darunter die berühmten Gin-Mischkurse, in denen die Teilnehmer ihre eigene, einzigartige Gin-Kreation gestalten können. Außerdem gibt es ein Gin-Museum mit einer Sammlung historischer Gin-Flaschen und anderer Artefakte, in dem Besucher die Geschichte und Entwicklung des Gins in London kennenlernen können.
Die Portobello Road Gin Distillery hat für ihre Gins zahlreiche Auszeichnungen und Ehrungen erhalten.
