HMS Spirits

HMS Spirits ist ein englischer Gin-Hersteller, der Kleinserien-Spirituosen mit historischen Marinethemen kreiert. Das in England ansässige Destillat konzentriert sich ausschließlich auf Gin-Produktion und lässt sich sowohl bei der Markenbildung als auch bei der Produktentwicklung von britischem Seeerbe inspirieren.

Die Destillerie arbeitet in der Tradition der englischen Gin-Herstellung, wobei wahrscheinlich Kupferpot-Stills und botanische Rezepte verwendet werden, die sowohl klassische London Dry-Stileinflüsse als auch zeitgenössische Handwerks-Destillationsansätze widerspiegeln. Englische Gin-Hersteller betonen oft die Qualität ihres Rohalkohols und das präzise Gleichgewicht der Botanicals, wobei Wacholder das dominierende Aroma bleibt, während andere Botanicals Komplexität und Charakter hinzufügen.

HMS Spirits produziert derzeit zwei unterschiedliche Gin-Abfüllungen: Elizabeth Gin und Mary Rose Gin. Die Namensvergabe deutet darauf hin, dass jeder Gin möglicherweise gestaltet wurde, um spezifische Aspekte der britischen Maringeschichte zu würdigen, wobei Mary Rose auf das berühmte Tudor-Kriegsschiff verweist, obwohl die spezifischen botanischen Profile und Produktionsmethoden für jede Abfüllung deren individuelle Charakteristiken und Geschmacksprofile bestimmen würden.