Fratelli Branca Distillerie

Die Fratelli Branca Distillerie ist ein renommierter italienischer Hersteller von Spirituosen und Likören mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1845 zurückreicht. Die in Mailand ansässige Brennerei ist bekannt für ihre Kultmarke Fernet-Branca und ihr Engagement für die Verwendung traditioneller Methoden und hochwertiger Zutaten in ihren Produkten.

Das Unternehmen wurde von Bernardino Branca gegründet, der 1845 das erste Rezept für Fernet-Branca, einen bitteren Kräuterlikör, kreierte. Das Rezept ist bis heute unverändert und ein streng gehütetes Geheimnis, das nur wenigen ausgewählten Mitgliedern der Familie Branca bekannt ist. Diese Treue zu Tradition und Qualität hat Fernet-Branca weltweit eine große Anhängerschaft beschert; die Marke wird in über 170 Ländern verkauft.

Einer der Hauptgründe, warum sich die Fratelli Branca Distillerie von anderen Herstellern abhebt, ist die Verwendung einer einzigartigen Mischung aus über 27 Kräutern und Gewürzen. Dazu gehören Kamille, Safran und Myrrhe, die aus aller Welt stammen. Die Kräuter und Gewürze werden über ein Jahr lang in einer Mischung aus Alkohol und Wasser mazeriert, wodurch eine komplexe und aromatische Basis für die Liköre entsteht.

Neben Fernet-Branca produziert die Fratelli Branca Distillerie auch eine Reihe weiterer Spirituosen und Liköre, darunter Brancamenta, einen Minzlikör, und Carpano Antica Formula, einen Wermut, der als erster kommerziell hergestellter Wermut überhaupt gilt. Die Brennerei stellt außerdem verschiedene Amari her, darunter Caffè Borghetti, einen in Italien beliebten Kaffee-Amaro.

Die Region Lombardei, in der sich die Brennerei Fratelli Branca befindet, ist bekannt für ihre lange Tradition im Wein- und Spirituosenbau. Die fruchtbaren Böden und das günstige Klima bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Kräuter und Gewürze, die in den Produkten der Brennerei verwendet werden.