Château Cheval Blanc
100 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
97 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
97 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
99 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
88 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
98 Punkte - The Wine Advocate
89 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
99 Punkte - The Wine Advocate
Château Cheval Blanc
100 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
97 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
97 Punkte - The Wine Advocate
100 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
99 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
88 Punkte - The Wine Advocate
92 Punkte - The Wine Advocate
98 Punkte - The Wine Advocate
89 Punkte - The Wine Advocate
93 Punkte - The Wine Advocate
95 Punkte - The Wine Advocate
99 Punkte - The Wine Advocate
Regulärer Preis€1,130.40
€1,130.40
/
- Auf Lager, versandfertig
- Inventar auf dem Weg
Tief granatviolett in der Farbe, ist die Nase unglaublich jugendlich, aber nicht so schüchtern wie einige andere 2016er in diesem Stadium, mit wunderbar intensiven Düften von roten Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, wilden Heidelbeeren und Veilchen mit Nuancen von Sternanis, Zimtstange, Hagebuttentee, Zigarrenkiste und Holzrauch sowie einem Hauch von Rinderfett. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis vollmundig und von atemberaubender Eleganz und Tiefe. Er bietet Schicht um Schicht duftender roter und schwarzer Früchte sowie eine außergewöhnliche Vielfalt an mineralischen Nuancen, die von einer felsenfesten, körnigen Textur getragen werden und mit einer epischen Persistenz und einem erbaulichen Duft enden. Dies ist ein ganz anderer Stil als der reiche, opulent hedonistische 2015er, aber dieser wunderbar duftende, wunderbar ausgewogene und intellektuell überzeugende 2016er ist ebenso außergewöhnlich.
Der 2015er Cheval Blanc hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und ist in diesem sehr jungen Stadium noch unglaublich ursprünglich. Mit etwas Zureden entfaltet er betörende Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Lakritze, Backgewürzen und geräuchertem Fleisch mit einem Hauch von Weihrauch und Potpourri sowie einem Hauch von gusseisernen Pfannen und zerkleinerten Steinen. Vollmundig, sehr reichhaltig, sehr fest/straff und mit sehr reifen, feinkörnigen Tanninen, gibt er einen Einblick in seine unglaubliche Geschmackstiefe mit einem sehr langen, vielschichtigen Abgang. Wow.
Der 2015er Cheval Blanc hat eine mittlere bis tiefe granatviolette Farbe und ist in diesem sehr jungen Stadium noch unglaublich ursprünglich. Mit etwas Zureden entfaltet er betörende Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Maulbeeren, Lakritze, Backgewürzen und geräuchertem Fleisch mit einem Hauch von Weihrauch und Potpourri sowie einem Hauch von gusseisernen Pfannen und zerkleinerten Steinen. Vollmundig, sehr reichhaltig, sehr fest/straff und mit sehr reifen, feinkörnigen Tanninen, gibt er einen Einblick in seine unglaubliche Geschmackstiefe mit einem sehr langen, vielschichtigen Abgang. Wow.
Der 2014er Cheval Blanc ist von mittlerer Granatfarbe und sieht noch sehr jugendlich aus. Er zeigt Noten von roten und schwarzen Kirschen mit Anklängen von Oolong-Tee, verwelkten Rosen und staubiger Erde. Er hat einen mittleren Körper mit festen, knackigen Tanninen und viel Frische, die die lebendige Frucht unterstützt, und endet mit einer anhaltenden, parfümierten Note.
Der 2014er Cheval Blanc ist von mittlerer Granatfarbe und sieht noch sehr jugendlich aus. Er zeigt Noten von roten und schwarzen Kirschen mit Anklängen von Oolong-Tee, verwelkten Rosen und staubiger Erde. Er hat einen mittleren Körper mit festen, knackigen Tanninen und viel Frische, die die lebendige Frucht unterstützt, und endet mit einer anhaltenden, parfümierten Note.
Der 2012er Cheval Blanc hat eine mittlere bis tiefe Granatfarbe und zeigt schöne Aromen von Cassis, warmen schwarzen Kirschen und Johannisbeergelee mit unterschwelligen Anklängen von Zedernholz, Garrigue, indischen Gewürzen und feuchter Erde. Mit mittlerem bis vollem Körper besitzt er eine wunderbare Energie und Frische am Gaumen mit einer wunderbar ausgeglichenen, ätherischen Natur und einem langen, mineralischen Abgang. Diese elegante Schönheit sollte in ein paar Jahren ihre Trinkreife erlangen und für weitere 20 Jahre oder länger lagern.
Der Cheval Blanc 2011 ist ein unterschätzter Jahrgang und entwickelt sich prächtig. Im Glas verströmt er Aromen von rauchigem Cassis, Brombeeren, Lehmboden, Tabakblättern, Bitterschokolade, Minze und Veilchen. Er ist vollmundig, samtig und vielschichtig, mit einem vielschichtigen Fruchtkern, reichhaltigem und pudrigem, strukturierendem Tannin und einem langen, resonanten Abgang. Der 2009er und der 2010er sind zwar kräftiger und geschmeidiger, aber wer den Cheval Blanc für seine außergewöhnliche Komplexität und sein einzigartiges Parfüm schätzt, wird den 2011er vielleicht vorziehen, denn er ist ein Wein, der nirgendwo anders herkommen könnte.
Der Cheval Blanc 2010 hat eine tief granatrote Farbe und besteht zu 54% aus Cabernet Franc und zu 46% aus Merlot. Sein Bouquet ist anfangs etwas verhalten, öffnet sich dann aber allmählich und enthüllt aufreizende Aromen von geschmolzener Schokolade, eingemachten Sauerkirschen, gebackenen Brombeeren, Boysenbeeren und Blaubeerkompott mit einem Hauch von Unterholz, Zigarrenkiste, Kümmel und Sandelholz. Am Gaumen ist er vollmundig und wie eine Atombombe, die nur darauf wartet, zu explodieren. Die schwarzen Früchte reifen langsam heran und lassen eine Vielzahl von Nuancen erahnen. Noch sehr jugendlich, endet er mit einem unglaublich anhaltenden, atemberaubenden Feuerwerk aus Erde und Mineralien.
Der 2009er Cheval Blanc hat eine tiefe Granatfarbe und bietet tiefe Aromen von gebackenen Blaubeeren, Brombeerkompott und Crème de Cassis mit Anklängen von Schokoladenminze, neuem Leder und Nelken sowie einem Hauch von kandierten Veilchen. Mittel bis vollmundig, ist der Gaumen eine Übung in Eleganz mit sehr edlen, superfeinkörnigen Tanninen, schöner Frische und Schicht auf Schicht von mineralischen blauen und schwarzen Früchten und endet lang und parfümiert.
Der Cheval Blanc 2008 (55% Merlot und 45% Cabernet Franc) ist ein Gewinner dieses unterschätzten, klassischen Jahrgangs. Auf Noten von Waldboden, asiatischer Pflaumensauce, schwarzen Johannisbeeren, Süßkirschen und Gewürzen folgt ein mittel- bis vollmundiger Wein mit tiefer Frucht, bewundernswerter Reinheit und einem langen, strukturierten Abgang. Dieser Wein hat keine harten Kanten und kann aller Wahrscheinlichkeit nach jetzt getrunken oder zwei Jahrzehnte lang gelagert werden.
Der Cheval Blanc 2007 hat ein raffiniertes Bouquet mit Düften von roten Beeren, Leder, Eisenfeilen und Orangenschalen, vielleicht ein wenig fortgeschrittener als einige seiner Saint Emilion-Kollegen, aber immer noch attraktiv. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen im Auftakt. Es handelt sich um einen "stämmigen" Cheval Blanc, bei dem der Cabernet Franc das Rückgrat des Weins bildet und ihm im griffigen Abgang Noten von Paprika und Gewürzdosen verleiht. Ich denke, dass er seinen Höhepunkt schon vor ein paar Jahren erreicht hat, also trinken Sie ihn jetzt und in den nächsten 15 Jahren.
Der Cheval Blanc 2007 hat ein raffiniertes Bouquet mit Düften von roten Beeren, Leder, Eisenfeilen und Orangenschalen, vielleicht ein wenig fortgeschrittener als einige seiner Saint Emilion-Kollegen, aber immer noch attraktiv. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit körnigen Tanninen im Auftakt. Es handelt sich um einen "stämmigen" Cheval Blanc, bei dem der Cabernet Franc das Rückgrat des Weins bildet und ihm im griffigen Abgang Noten von Paprika und Gewürzdosen verleiht. Ich denke, dass er seinen Höhepunkt schon vor ein paar Jahren erreicht hat, also trinken Sie ihn jetzt und in den nächsten 15 Jahren.
Der Château Cheval Blanc 2006 ist ein Verschnitt aus 55% Merlot und 45% Cabernet Franc. Er hat das blumigste Bouquet der vier Serié A Grand Cru Classé: eine Explosion von zerkleinerten Veilchen und Potpourri, Anklänge von Leder und Zigarrenkiste, wobei der Cabernet Franc eindeutig diese Komplexität und diesen Charakter verleiht. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinem Tannin. Er fühlt sich wunderbar strukturiert an und hat einen eindringlichen Griff, der den Mund umhüllt. Er ist rückständig und fast mürrisch, aber man muss sich zurückhalten und die Präzision und die gewölbte Struktur im mineralischen Abgang bewundern. Ein Saint Emilion der Spitzenklasse? Das ist sicher.
er 2005er von Cheval Blanc ist ein durch und durch eleganter, schöner, tief bläulich-rubinroter Wein aus St.-Emilion, mit Himbeer-, Heidelbeer- und Blumennoten, beeindruckender Dichte, großer Präzision, Frische und Reinheit. Vollmundig, aber extrem leichtfüßig, ich will nicht schwärmen, aber er ist superintensiv, reichhaltig und einfach so sorgfältig gemacht! Dies ist ein weiterer fabelhafter Wein und ein perfekter Ausdruck für diesen Jahrgang. Es ist schwer, die herrlichen Heidelbeer- und Himbeerfrüchte, den vollen Körper, das süße Tannin, die vielschichtige Textur und die Reinheit und Gaumenpräsenz dieses atemberaubenden Weins zu vergessen.
Der Cheval Blanc 2004 war schon immer ein Wein, bei dem ich das Gefühl hatte, dass der Weinliebhaber Geduld haben muss, und das ist nun der Fall. Blind serviert, bemerkte ich ein überraschend burgunderhaftes Bouquet mit reichlich roten Kirschen, kandierten Erdbeeren und Johannisbeeren, wobei der Merlot deutlich stärker hervortritt als der Cabernet Franc, zumindest im Moment. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit einem Hauch von Grobheit im Auftakt. Ich schätze das Gewicht und die Ausgewogenheit dieses Weines, und mit Verspätung beginnt der Cabernet Franc, sich in der zweiten Hälfte des Weines zu äußern, indem er ihm Struktur und Griffigkeit, eine Prise Würze und ein wenig Sehne verleiht. Obwohl er nie die Ausdauer anderer Jahrgänge haben wird und bedauerlicherweise weiterhin vom 2005er in den Schatten gestellt wird, bleibt er ein sehr guter Cheval Blanc von Pierre Lurton und seinem Team.
Der Cheval Blanc 2003, eine Assemblage aus 56% Cabernet Franc und 44% Merlot, zeigt ein exquisites Bouquet von Maulbeeren, Waldboden, neuem Sattelleder, Gewürzkiste und Frühlingsblumen. Auf die Aromen des ersten Jahrgangs folgt ein komplexer Wein mit mittlerem Körper und mehr Dichte als erwartet. Der Wein scheint voll ausgereift zu sein, obwohl er eine unerwartete Frische und Tiefe der Frucht aufweist. Diese Schönheit sollte sich noch 7-8 Jahre lang gut trinken lassen.
Seine tief rubin-violette Farbe wird von süßen Aromen von Preiselbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Menthol, asiatischen Gewürzen und Unterholz begleitet. Diese verführerische Mischung aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc zeigt eine üppige Süße, einen mittleren Körper und reife, gut eingebundene Tannine. Eine rassige Leistung voller Persönlichkeit.
Dieser 2000er ist ein spektakulärer Cheval Blanc, der aus einem relativ ruhigen Zustand kommt. Von den letzten Jahrgängen kann ihm meiner Meinung nach nur der 2009er das Wasser reichen. Der Wein ist eine Mischung aus 53% Merlot und 47% Cabernet Franc und hat eine süße Nase von Menthol, geschmolzener Lakritze, Boysenbeeren, Heidelbeeren und Cassis. Ein breiter Wein mit überzeugender Reinheit, einer vielschichtigen Textur und süßem Tannin, mit einem Hauch von Kaffee und Erde im Hintergrund, ist dies bei weitem der beste Cheval Blanc seit 1990 und vor 2009. Er ist eine Legende im Entstehen und kann schon jetzt getrunken werden, da die Tannine fast weggeschmolzen sind. Dies ist eine Schönheit mit unglaublich komplexen Aromen.
Der komplexe, explosiv duftende 1999 Cheval Blanc ist ein Verschnitt aus 59% Merlot und 41% Cabernet Franc. Er zeigt sich bereits gut, was ein gutes Zeichen für einen Wein ist, der traditionell in jungen Jahren zurückhaltend ist, aber in der Flasche an Gewicht und Reichtum gewinnt. Stilistisch ist dieser Wein wahrscheinlich aus dem gleichen Holz geschnitzt wie Jahrgänge wie 1985, 1966 und 1962. Die Farbe ist ein dichtes Rubinrot mit violetten Nuancen. Nach dem überwältigenden Bouquet von Menthol, Leder, schwarzen Früchten, Lakritze und Mokka offenbart der Wein einen mittleren Körper, außergewöhnliche Eleganz, Reinheit und süße, harmonische Aromen ohne harte Kanten. Dies ist eine nahtlose Schönheit von Finesse, Charme und Konzentration. Der 1999er ist ein aufregender Cheval Blanc, der relativ jung getrunken werden kann.
Der 1996er Cheval Blanc, der auf dem Château verkostet wurde, bestand mehrheitlich aus Cabernet Franc, obwohl die genaue Mischung nicht bekannt ist. Erstens ist die Farbe ein gesundes Granat mit einem Mahagonirand. Das Bouquet ist von guter Intensität, wenn auch nicht sehr komplex: dunkle schwarze Früchte, Wild, Nelken und ein leichter Hauch von Hickory. Am Gaumen ist er ziemlich scharf mit einer spürbaren Säure. Mein Hauptkritikpunkt ist der fehlende Zusammenhalt und das Fehlen des Merlot, der alles zusammenhält und dem Wein Fleischigkeit verleiht. Er scheint eher einfarbig zu sein, ein Cheval Blanc mit einer einzigen Note, der Abgang konservativ mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und gekochtem Fleisch, aber etwas ausgefranst an den Rändern.
Der 1995er ist ein hübscher, attraktiver Cheval Blanc mit einem höheren Merlot-Anteil in der Endmischung als üblich. Dieser Wein hat nicht so viel Fett oder Gewicht entwickelt wie sein jüngerer Bruder, der 1996er, aber er scheint ein hervorragender Cheval Blanc zu sein mit einem fesselnden rauchigen, schwarzen Johannisbeer-, Kaffee- und exotischen Bouquet. Die komplexen, reichhaltigen, mittelkräftigen bis vollmundigen Aromen sind gut ausgestattet und rein, mit überraschend festen Tanninen im Abgang. Im Gegensatz zu dem süßeren und reiferen 1996er ist der 1995er strukturierter und möglicherweise langlebiger.
Dies ist zweifellos ein brillanter Wein. Die Nase hält sich nicht zurück, eine ganze Reihe von Düften tanzt den Conga für die Geruchssinne: eingemachte dunkle Kirschen, exotische Kirscharomen, Leder, Mahagoni, ein Hauch von Crème de Cassis und Kräuter buhlen um Aufmerksamkeit.
Am Gaumen ist er vollmundig und von einer seidigen, samtigen Textur umhüllt, die einen ein wenig in Erstaunen versetzt. So viel Frucht ist in einen bravourösen Abgang gepresst. Außerdem steckt in diesem Wein so viel Lebensfreude und Dekadenz, die jedoch nie überwältigend oder protzig wirkt.
Dieser Wein ist eine kleine Enttäuschung in einem manchmal großartigen, aber unbeständigen Jahrgang. Er hat eine dunkle rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und zeigt süße Pflaumen-, Feigen- und Johannisbeernoten sowie einige Kräuter und Erde. Im Mund ist er überraschend leicht für einen Wein aus einem hervorragenden Jahr, mittelkräftig, relativ üppig, aber ein im Wesentlichen eindimensionaler Wein mit einem würzigen, überraschend kurzen Abgang. Trinken Sie ihn in den nächsten 10-15 Jahren.
Die Aromatik ist hier weitaus kohärenter und komplexer, mit ausdrucksstarkem Cabernet Franc, Anklängen von gekochtem Fleisch, Preiselbeeren, Wacholderbeeren und verwelkten Rosenblättern - einfach herrlich. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen, mit leicht pelzigen Tanninen, die durch eine hervorragende Säurestruktur ausgeglichen werden. Er ist gut strukturiert, aber nicht anmaßend, Leder und Trüffel durchdringen die schwarzen Früchte, und im Abgang ist er zwar ein wenig streng, aber nur ergänzend. Obwohl der 1986er nicht als Jahrgang des rechten Ufers bekannt ist, hat der Cheval Blanc 1986 den Sieg davongetragen und bereitet auch mit 30 Jahren noch viel Freude.
Der 1985er Cheval Blanc ist von mittlerer granatroter Farbe und entströmt dem Glas mit provokanten Noten von Sandelholz, Zimtstange, Kardamom, getrocknetem Lavendel und verwelkten Rosen über einem Kern aus neuem Leder, Zigarrenkiste, Pflaumen, Rosinenkuchen und staubiger Erde. Er ist von mittlerem Körper, weicher und seidiger Textur und hat eine Fülle von reifen, zartschmelzenden Aromen und einen sehr langen, von exotischen Gewürzen geprägten Abgang.
Der Cheval Blanc 1982 ist ein üppiger, sinnlicher Wein, der mit Aromen von süßen Himbeeren, Orangenschalen, Trockenblumen, Zedernholz, schwarzen Trüffeln, Weinrauch und Menthol aufwartet. Mittel bis vollmundig, reichhaltig und umhüllend, ist er geschmeidig und nahtlos, mit einem fleischigen Mittelgaumen, schmelzenden Tanninen und einem langen, ausladenden Abgang. Wie so oft bei dieser Adresse dominiert auch bei diesem 40 Jahre alten Wein die Cabernet Franc-Komponente seine Persönlichkeit, was bedeutet, dass er den Verstand genauso befriedigt wie die Sinne.
Art: |
Rot |
Land: |
Frankreich |
Region: |
Bordeaux |
Benennung: |
Saint-Emilion |
Produzent: |
Château Cheval Blanc |
Trauben/Verschnitt: |
Cabernet Franc, Merlot |
ABV: |
14% |
Paarungsvorschläge: |
Lamm, Rind, Wild, Wildgeflügel, Charcuterie und Wurstwaren, Blauschimmelkäse |
Lokale Zustellung
Wir verfügen über eine Flotte von Lieferwagen, die an die französische und italienische Riviera liefern. Die Preise werden je nach Entfernung berechnet. Option, um Zeit und Datum zu buchen.
Für Lieferungen in weiter entfernte Gebiete fordern Sie bitte ein Angebot an: +33 4 65 84 99 51
Frankreich / Monaco
1 - 2 Werktage Lieferzeit in Frankreich, bei Bestellungen vor 14 Uhr.
Optionen für Kuriere und Abgabestellen sind an der Kasse erhältlich.
EU - Festland
1-3 Tage Zustellung auf dem EU-Festland, wenn die Bestellung vor 14 Uhr aufgegeben wird. Für Inseln sollte ein zusätzlicher Tag eingeplant werden.
Optionen für Kuriere und Abgabestellen sind an der Kasse erhältlich.
Rest der Welt
Bitte rufen Sie uns für ein Angebot an: +33 4 65 84 99 51
