Château Chasse-Spleen - Moulis - Rouge

Château Chasse-Spleen - Rouge

Château Chasse-Spleen ist ein Rotwein aus der Appellation Moulis-en-Médoc in Bordeaux, Frankreich. Er wird aus einer Cuvée der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Der Château Chasse-Spleen besticht durch seine tief rubinrote Farbe und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einem reichen und komplexen Geschmack nach dunklen Früchten, Gewürzen und einem Hauch Eiche. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und sorgen für einen langen und angenehmen Abgang.

Die Geschichte von Château Chasse-Spleen reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück, als es im Besitz des Marquis de Calon war. Im Laufe der Jahre wechselte das Weingut mehrmals den Besitzer, und erst Mitte des 20. Jahrhunderts erlangte es Anerkennung für seine außergewöhnlichen Weine. Heute zählt Château Chasse-Spleen zu den Spitzenproduzenten der Appellation Moulis-en-Médoc.

Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Rind oder Lamm und harmoniert gut mit kräftigem Käse. Er kann jetzt genossen oder mehrere Jahre gelagert werden, damit sich die Aromen weiterentwickeln können.