Catena Zapata - Argentino - Malbec

Catena Zapata's Argentino Malbec zeigt den charakteristischen Ausdruck von Tupungato, einer hochgelegenen Appellation in Mendoza, die für die Produktion von weltklasse Rotweinen bekannt ist. Dieses vollmundige Malbec-Exemplar erfasst das Terroir der Region, kühle Bergnächte und intensive Sonneneinstrahlung, und ergibt einen Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Der krautige und würzige Charakter spiegelt sowohl das natürliche Profil der Rebsorte als auch die sorgfältigen Weinmachungspraktiken wider, die die Catena Zapata-Philosophie definieren.

Ein trockener Rotwein mit mittlerer Säure und mittlerer bis erhöhter Alkoholkonzentration passt dieser Malbec wunderbar zu Lamm, Rindfleisch und Wildhühnern sowie zu gereiften und Blauschimmelkäsesorten. Er ergänzt auch pilzlastige Gerichte, Charcuterie und tomatische Zubereitungen, die mit aromatischen Gewürzen verfeinert werden. Ob in einem gehobenen Restaurant oder bei einer privaten Zusammenkunft serviert, dieser argentinische Malbec bietet die Eleganz und Speisekompatibilität, die man von Mendozas angesehensten Produzenten erwartet.