Woodford Reserve wird in der historischen Woodford Reserve Distillery in Versailles, Kentucky, betrieben und produziert Premium-amerikanischen Whiskey. Die Destillerie liegt im Herzen von Kentuckys Bourbon-Land, wo kalkfiltriertes Wasser und das Klima der Region ideale Bedingungen für die Whiskey-Reifung...
Woodford Reserve wird in der historischen Woodford Reserve Distillery in Versailles, Kentucky, betrieben und produziert Premium-amerikanischen Whiskey. Die Destillerie liegt im Herzen von Kentuckys Bourbon-Land, wo kalkfiltriertes Wasser und das Klima der Region ideale Bedingungen für die Whiskey-Reifung schaffen.
Kentuckys Whiskey-Tradition beruht auf reichlichen Maisernte, reinem Kalksteinquellwasser und Temperaturschwankungen, die die Wechselwirkung zwischen Spirituose und Eichenfässern vorantreiben. Das Bourbon-Erbe des Staates reicht über zwei Jahrhunderte zurück, wobei die Kalksteinschicht Unreinheiten aus dem Wasser filtert und Mineralien hinzufügt, die die Gärung und Geschmacksentwicklung verbessern.
Woodford Reserve produziert sowohl Bourbon als auch Rye Whiskey, wobei ihre Rye-Expression den würzigeren, durchsetzungsfähigeren Stil charakterisiert, der für Whiskeys mit hohem Roggenanteil typisch ist. Rye Whiskey erfordert mindestens 51% Roggen im Maischeverfahren und erzeugt ein deutlich anderes Geschmacksprofil als Bourbon mit seinen pfeffrigen, kräuterigen Noten und trockenem Abgang.
