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Creation - Pinot Noir
Jahrgang
Preis
€28.29 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Beim Öffnen zeigt der Pinot Noir Noten von Gewürztee, aufgewühlter Erde und Kirschenschalen mit einem staubigen und floralen Charakter. Mittelfull, mit energischer Säure und feinen Tanninen, offenbart der Gaumen Noten von Potpourri und getrockneten Rosenblättern, bevor sich eine köstliche mineralische Spannung zeigt. Der Wein endet mit einer würzigen Tanninstruktur und bleibt über Jahre hinweg speisefreundlich. Aus 20% ganzen Pinot Noir Trauben hergestellt, reifte der Wein 10 Monate lang in 10% neuem französischem Eichenholz vor der Abfüllung.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Creation
- Land
- Südafrika
- Region
- Walker Bay
Technik
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 14%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 14° - 16° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Creation Pinot Noir stammt aus Walker Bay, Südafrikas gefeiertste Weinregion mit kühlem Klima. Dieser elegante Rotwein verkörpert die Essenz der terroir-geprägten Weinherstellung und zeigt den reinen Ausdruck von Pinot Noir in einer maritim beeinflussten Umgebung. Die gemäßigten Temperaturen der Region und die Nähe zum Meer schaffen ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen mit Finesse und Komplexität, mit leuchtenden roten Fruchtcharakteren und floralen Aromen, die Creations unverwechselbaren Hausstil prägen.
Mittelgewichtig und zugänglich, balanciert dieser Pinot Noir Trinkbarkeit mit Raffinesse, perfekt für anspruchsvolle Gaumen, die einen vielseitigen Speisenbegleiter suchen. Creations Weinherstellungsphilosophie unterstreicht die natürlichen Qualitäten der Traube und des Terroirs und führt zu Weinen, die wunderbar zu einer Vielzahl von Küchen passen. Genießen Sie ihn zu Ente, gegrillten Lammkoteletts, Pilz-fokussierten Pastagerichten, mit frischen Kräutern versetzte Zubereitungen oder weiche Käsesorten wie Brie und Ziegenkäse. Die leuchtende Säure des Weins und sein mittlerer Alkoholgehalt machen ihn gleichermaßen für zwangloses Entertaining oder gehobene Kulinarik geeignet.
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Erzeuger
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