Louis Roederer, Ende des 18. Jahrhunderts gegründet, ist eines der letzten großen Champagnerhäuser, das unabhängig und in Familienbesitz geblieben ist. Das Weingut wurde 1833 von Louis Roederer geerbt, der ihm seinen Namen gab und den einzigartigen Stil, Charakter und Geschmack des Weins prägte. Unter seiner visionären Führung festigte sich der Ruhm und das Ansehen des Hauses Louis Roederer.

Die Champagner von Louis Roederer zeichnen sich durch einen attraktiven und direkten Ausdruck sowie einen dichten, frischen und raffinierten Auftakt aus, der sich zu einem spritzigen und subtilen Bouquet entwickelt. Ergänzt wird dies durch eine lebhafte Perlage und eine köstliche Säure. Diese sonnigen, reinen, eleganten und harmonischen Weine besitzen die natürliche Gabe, Genuss zu bereiten: Jeder einzelne verkörpert auf einzigartige Weise Louis Roederers unverwechselbaren Stil und sein ständiges Streben nach Perfektion.

Dom Pérignon soll 1668 die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; seine Technik wird heute weltweit angewendet, wobei die Champagne nach wie vor einige der besten Schaumweine hervorbringt. Die Champagne, Frankreichs nördlichste Weinregion, beherbergt heute 15.000 Winzer und 290 Weingüter. Für die Herstellung eines Schaumweins ist in der Regel eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten erforderlich: Weißwein (Chardonnay) für Frucht und Eleganz sowie die beiden Rotweine Pinot Noir und Pinot Meunier für Körper und Struktur.