Weingut Moric ist ein österreichisches Weingut im Burgenland, der östlichsten Weinregion Österreichs, die an Ungarn grenzt. Das Burgenland hat sich als eine der dynamischsten Weinregionen Österreichs etabliert und profitiert von einem kontinentalen Klima mit warmen, trockenen Sommern und dem moderierenden Einfluss des Neusiedlersees im Norden.

Die Region ist besonders für ihre Rotweinerzeugung bekannt, wobei Blaufränkisch als charakteristische Rebsorte des Burgenlands neben internationalen Sorten wie Pinot Noir dient. Die vielfältigen Böden der Region, die von Kalkstein und Schiefer bis zu sandigen Ablagerungen reichen, kombiniert mit günstigen Mikroklimaten, schaffen Bedingungen, die sowohl für einheimische österreichische Rebsorten als auch für internationale Trauben geeignet sind. Burgenlander Winzer haben sich einen Namen für die Herstellung von Weinen mit konzentrierten Aromen und guter Lagerfähigkeit erworben.

Basierend auf der aktuellen Verfügbarkeit arbeitet Weingut Moric mit Pinot Noir und demonstriert damit die Fähigkeit der Region für internationale Rebsorten über ihre traditionellen österreichischen Sorten hinaus.

Burgenland ist Österreichs östlichste Weinregion, grenzt an Ungarn und liegt rund um den flachen Neusiedlersee. Diese Region stellt Österreichs größtes Weinanbaugebiet dar und ist besonders bedeutsam für die Rotweinproduktion sowie für die gefeiertesten Dessertweine des Landes. Die Nähe zur ungarischen Grenze und der einzigartige Einfluss des pannonischen Klimas unterscheiden Burgenland von Österreichs anderen Weinregionen.

Die Region profitiert von einem kontinentalen Klima mit warmen, trockenen Sommern und der ausgleichenden Wirkung des Neusiedlersees, der ideale Bedingungen für sowohl die Entwicklung von Edelfäule als auch für die Reifung von roten Trauben schafft. Burgenland ist in vier Hauptgebiete unterteilt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland und Südburgenland. Die vielfältigen Böden reichen von Sand- und Kieselbereichen nahe des Sees bis zu Ton und Schiefer in den hügeligen südlichen Abschnitten und bieten unterschiedliche Terroir-Ausdrücke in der gesamten Region.

Blaufränkisch dient als Burgenlands Flaggschiff-Rotweintorte und erzeugt Weine, die von frisch und fruchtig bis komplex und lagerfähig reichen. Die Region kultiviert auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir, die oft mit lokalen Trauben verschnitten werden. Burgenland ist gleichermaßen für seine Süßweine berühmt, besonders aus dem Neusiedlersee-Gebiet, wo Morgennebel vom See die Botrytis-Entwicklung in Sorten wie Welschriesling und Chardonnay fördern und einige von Österreichs vorzüglichsten Dessertweinen entstehen.