Iinuma Meijo - Sugata - Junmaï Daïginjo

Iinuma Meijo's Sugata Junmaï Daïginjo verkörpert den Höhepunkt des traditionellen japanischen Sake-Handwerks. Dieser Premium-Sake wird von einer der respektiertesten Brauereien Japans hergestellt und nutzt zeitgeprüfte Techniken, die über Generationen hinweg verfeinert wurden. Die Klassifizierung Junmaï Daïginjo bezeichnet den höchsten Standard für Reinheit und Präzision, Reis wird mindestens zu 50 % poliert, was einen Geist außergewöhnlicher Klarheit und Eleganz ergibt.

Mit 17 % ABV bietet Sugata das ausgewogene Profil, das in gehobenen Restaurants und luxuriösen Gastronomiebetrieben erwartet wird. Die gewissenhafte Aufmerksamkeit der Brauerei auf Wasserqualität, Koji-Kultivierung und Gärungskontrolle erzeugt einen Sake von beeindruckender Verfeinerung. Diese Expression zeigt die Verpflichtung der Brauerei zu Transparenz und Qualität, die anspruchsvolle Sammler und Etablissements fordern. Ideal für Kenner, die authentische japanische Spirituosen mit unkonventionellen Standards und historischem Ursprung suchen.