- Biodynamisch
2022 - Bründlmayer - Grüner Veltliner - Langenloiser Alte Reben
- 2022
- 75cl
- Gruner Veltliner
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€75.60 zzgl. MwSt.
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Im Edelstahltank und großen Eichenfässern vinifiziert und die Gärung zu Ende gebracht, bietet der 2019 Ried Heiligenstein Alte Reben 1ÖTW Kamptal Riesling ein reines, aber tiefes und komplexes Bukett mit geräucherten Aromen von Feigen und Datteln, Vanille, zerquetschten Steinen und der Reinheit des Riesling in seiner besten Form. Vollmundig, reich und sehr intensiv am Gaumen, ist dies ein kristalliner, dichter, strammer und griffiger Riesling, der gerade eben ein wenig adstringierend wirkt, mit einem sehr langen, straffen und salzigen Abgang, aber auch mit einer nachhaltigen Konzentration von (Stein-)Früchten. Er ist sehr anregend, aber der Wein braucht einige Jahre, um all seine Qualitäten zu entfalten. Die Alte Reben Version ist definitiv die reichere Version im Vergleich zur Lyra, aber ich zögere zu sagen, dass sie der bessere Wein ist. 13% Alkohol. Naturkork.
Bründlmayers Riesling aus der Ried Heiligenstein repräsentiert den Höhepunkt der Weinherstellung im Kamptal. Dieses historische Weingut in Niederösterreich kultiviert diese alten Rebparzellen seit Generationen und erzeugt Weißweine von bemerkenswert hoher Konzentration und Mineralität. Das Heiligenstein-Gelände mit seinem charakteristischen steinigen Terroir verleiht diesem Wein einen eigenständigen salzigen Charakter, der ihn definiert.
Dieser Riesling zeigt das vollmundige Potenzial von Österreichs gefeiertester Weißweinsorte. Die alten Reben bringen konzentrierte Früchte hervor, die durch elegante Struktur und ein langes, anhaltendes Finish ausgewogen werden. Vanille- und Steinobstnoten entstehen durch sorgfältige Weinbereitung, die den natürlichen Charakter des Weinbergs respektiert. Der Alkoholgehalt von 13% und das trockene Profil des Weins machen ihn außergewöhnlich vielseitig zu Tisch.
Kombinieren Sie diesen eleganten Weißwein mit frischen Meeresfrüchten, pochiertem Fisch oder cremigen Risotto-Gerichten. Seine Komplexität und Tiefe machen ihn auch zu einem Begleiter von Geflügelgerichten und handwerklichen Käsesorten. Ein unverzichtbarer Zusatz zu gehobenen Weinsammlungen und eine charakteristische Expression des Kamptal-Potenzials von Weltklasse.
Erzeuger
Brundlmayer ist ein österreichischer Weinhersteller mit Sitz in der Kamptal-Region in Niederösterreich. Das Weingut konzentriert sich auf die Weißweinproduktion und arbeitet primär mit den beiden für die Region…
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