Auntsfield – Einzellage – Chardonnay

Auntsfield - Single Vineyard - Chardonnay - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Auntsfield – Einzellage – Chardonnay

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Verkostungsnotizen

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Land
Region
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
14%
Servierempfehlung
10° - 12° C
Speiseempfehlung
MeeresfrüchteKrabbenHummerHähnchenSchweinefleischPastagerichte
Merkmale
Full-bodiedLight intensityCitrus fruitStone fruitEarthyVanilla

Hinter der Flasche

Auntsfield Estate

Auntsfield Estate

Auntsfield Estate ist ein Weingut in Marlborough, Neuseelands größter und etabliertester Weinregion. Das Anwesen produziert Weine, die sich auf die Rebsorten konzentrieren, die Marlboroughs internationalen Ruf geprägt haben,...

Auntsfield Estate ist ein Weingut in Marlborough, Neuseelands größter und etabliertester Weinregion. Das Anwesen produziert Weine, die sich auf die Rebsorten konzentrieren, die Marlboroughs internationalen Ruf geprägt haben, wobei das aktuelle Angebot auf die Weißweinproduktion ausgerichtet ist.

Marlborough ist zum Synonym für Sauvignon Blanc geworden – eine Position, die über vier Jahrzehnte hinweg durch konstante Qualität und das charakteristische Terroir der Region aufgebaut wurde. Das kühle Klima der Region mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten schafft Bedingungen, die die Säure bewahren und die intensiven Fruchtcharakteristika entwickeln, für die die Region bekannt ist. Die Böden variieren in den Tälern und Ebenen der Region und beeinflussen die Ausprägung der dort produzierten Weine.

Auntsfields aktuelle Kollektion umfasst einen Single Vineyard Sauvignon Blanc, der den Fokus des Produzenten auf lagespezifische Ausprägung innerhalb von Marlborough widerspiegelt. Der Ansatz, Weine nach einzelnen Weinbergparzellen zu bezeichnen, deutet auf eine Betonung hin, die Unterschiede, die verschiedene Mikroklimata und Bodentypen zum Endprodukt beitragen, zu verstehen und zu kommunizieren.

Auntsfield Estate
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Marlborough

Marlborough liegt an der nordöstlichen Spitze der Südinsel Neuseelands und erstreckt sich über die Täler Wairau und Awatere. Die Region wurde nach der Anpflanzung ihrer ersten kommerziellen Weinberge...

Marlborough liegt an der nordöstlichen Spitze der Südinsel Neuseelands und erstreckt sich über die Täler Wairau und Awatere. Die Region wurde nach der Anpflanzung ihrer ersten kommerziellen Weinberge in den 1970er Jahren zum größten Weinanbaugebiet Neuseelands. Marlborough ist für etwa zwei Drittel der gesamten Weinproduktion Neuseelands verantwortlich und hat den internationalen Ruf des Landes als Weinproduzent innerhalb weniger Jahrzehnte transformiert.

Die Region hat ein kühles maritimes Klima mit erheblichen Tagestemperaturschwankungen, besonders im Wairau-Tal, wo sich Morgennebel oft zu sonnigen Nachmittagen entwickelt. Die vielfältigen Böden Marlboroughs reichen von jungen alluvialen Schottern in der Nähe von Flussbetten bis zu älteren tonhaltigen Böden auf Hangtarrassen. Das Wairau-Tal produziert typischerweise Weine mit unmittelbarem Fruchtcharakter, während das kühlere Awatere-Tal dazu neigt, Weine mit größerer Mineralität und Struktur hervorzubringen.

Sauvignon Blanc dominiert Marlboroughs Rebsortenbestände und prägt seine globale Identität mit intensiven tropischen Fruchtaromen, herbalen Noten und strahlender Säure. Der charakteristische Stil von Marlborough Sauvignon Blanc mit seiner Kombination aus Passionsfrucht-, Stachelbeeren- und Paprikaeigenschaften unterscheidet sich deutlich von Loire-Tal-Interpretationen derselben Rebsorte. Pinot Noir und Chardonnay stellen die anderen bedeutenden Sorten der Region dar, wobei Pinot Noir besonders erfolgreich an kühleren Standorten ist und Chardonnay je nach Herstellerphilosophie sowohl ausgebaute als auch nicht ausgebaute Varianten zeigt.

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