Mortlach ist ein renommierter Hersteller von Single Malt Scotch Whisky und liegt im Herzen der Speyside in Schottland. Bekannt für sein kräftiges und komplexes Geschmacksprofil, genießt Mortlach unter Whisky-Liebhabern weltweit Kultstatus.
Die Mortlach-Destillerie wurde 1823 von James Findlater, Donald Mackintosh und Alexander Gordon gegründet und zählt damit zu den ältesten Destillerien Schottlands. Ihr Standort wurde aufgrund der Nähe zum Fluss Dullan gewählt, der reichlich Frischwasser für die Whiskyherstellung lieferte.
Mortlach ist vor allem für sein einzigartiges Destillationsverfahren bekannt, bei dem anstelle der üblichen zwei Brennblasen drei Brennblasen zum Einsatz kommen. Dieses dreifache Destillationsverfahren, die sogenannte „2,8-fache“ Destillation, ergibt einen kräftigeren, vollmundigeren Whisky mit einem ausgeprägten fleischigen und würzigen Charakter.
Die Region Speyside, in der Mortlach liegt, wird oft als die „Whisky-Hauptstadt der Welt“ bezeichnet. Dieses kleine Gebiet in den schottischen Highlands beherbergt über die Hälfte der Destillerien des Landes und ist bekannt für die Herstellung einiger der berühmtesten und preisgekrönten Single Malts der Welt.
Das Sortiment von Mortlach umfasst eine Vielzahl von Abfüllungen, von der charakteristischen 16-jährigen Abfüllung bis hin zu limitierten Editionen und speziellen Fassveredelungen. Jeder Whisky reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern, was zu einem reichhaltigen und komplexen Geschmacksprofil führt.
Neben seinen außergewöhnlichen Single Malt Whiskys produziert Mortlach auch eine Reihe von Blended Whiskys, darunter den beliebten Johnnie Walker Black Label. Diese Blends enthalten Mortlachs Single Malt als Hauptbestandteil und unterstreichen so das renommierte Geschmacksprofil der Destillerie.
Bei Onshore Cellars sind wir stolz darauf, unseren Kunden eine Auswahl an Mortlach Single Malt Whiskys anbieten zu können. Ob Sie ein erfahrener Whiskykenner oder ein Neuling in der Welt des Whiskys sind
