Clos de Vougeot

Clos de Vougeot, auch bekannt als Clos Vougeot, ist eine der berühmtesten und emblematischsten Weinlagen in der französischen Weinregion Burgund, insbesondere in der Côte de Nuits. Dieser geschichtsträchtige Grand-Cru-Weinberg geht auf das 12. Jahrhundert zurück, als Zisterziensermönche hier erstmals Trauben anbauten.

**Lage und Terroir:**
Clos de Vougeot liegt im Dorf Vougeot, zwischen den Gemeinden Chambolle-Musigny und Vosne-Romanée. Der Weinberg umfasst etwa 50 Hektar und ist damit der größte Einzellage der Côte de Nuits, die als Grand Cru ausgewiesen ist. Das Terroir variiert aufgrund der Größe des Weinbergs und der leichten Unterschiede in Hanglage und Ausrichtung erheblich, was zu einer Reihe von Weinstilen der verschiedenen Erzeuger führt, die hier Parzellen besitzen.

Die Böden im Clos de Vougeot bestehen überwiegend aus Kalkstein, der mit Mergel vermischt ist und den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleiht. Die besten Parzellen befinden sich im Allgemeinen weiter oben am Hang, wo der Boden dünner ist und das Kalkgestein näher an der Oberfläche liegt.

**Weineigenschaften:**
Der Clos de Vougeot ist ein reiner Rotwein, der aus Pinot Noir hergestellt wird. Die Weine aus diesem Grand Cru sind bekannt für ihre robuste Struktur, ihre tiefe Komplexität und ihr Alterungspotenzial. Sie weisen typischerweise Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Erde und Gewürzen auf, mit einem festen Tanningerüst und einem hohen Säuregehalt, der sich über viele Jahre hinweg anmutig entfalten kann.

**Weinbau und Weinherstellung:**
Die Parzellen des Clos de Vougeot sind im Besitz von über 80 verschiedenen Eigentümern, was zu einer beträchtlichen Vielfalt bei der Weinherstellung führt. Traditionelle Methoden wie Handlese, natürliche Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern sind weit verbreitet, auch wenn der Anteil an neuer Eiche und die Dauer der Reifung je nach Erzeuger variieren.

**Historische Bedeutung:**
Das ikonische Château de Clos de Vougeot, das sich im Weinberg befindet, beherbergt die Confrérie des Chevaliers du Tastevin, eine einflussreiche Weingesellschaft, die sich der Förderung des Burgund widmet. Das Schloss und seine Mauern, die noch immer den Weinberg umschließen, wurden von den Zisterziensermönchen erbaut und sind ein Wahrzeichen des burgundischen Weinbaus.

**Modernes Erkennungsmerkmal:**
Trotz der stilistischen Unterschiede, die auf die verschiedenen Weinbereitungstechniken und die genauen Lagen zurückzuführen sind, gilt der Clos de Vougeot als einer der renommiertesten und begehrtesten Weine des Burgunds. Er verkörpert die Komplexität und Eleganz, für die die Weine des Burgunds bekannt sind, und ist weiterhin ein Eckpfeiler der weinbaulichen Identität der Region.