Domänen Ott - Château Romassan - Bandol - Rosé

Domänen Ott - Château Romassan - Bandol - Rosé

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Seine blasse, ätherische rosa Farbe mit goldenen oder orangefarbenen Reflexen lässt ein Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Obstblüten entstehen. Am Gaumen wirkt er sofort lebendig und strahlend, mit Noten von rosa Pampelmuse, fleischigen Früchten und, wenn der Wein die Möglichkeit hatte zu atmen, einem Hauch von Fruchtsäure. Der Abgang ist komplex und lang anhaltend.

Aus Bandol kommen einige der seriösesten Weine der Provence, und das gilt sowohl für den Rosé als auch für den Rotwein. Das 1896 gegründete Weingut Domaines Ott setzt auf Handlese, sorgfältige Sortierung und schonende Pressung, um den hervorragenden Château Romassan Rosé herzustellen. Ein äußerst subtiler, ausgewogener und komplexer Rosé mit frischen Beerenaromen und einem Hauch von Gewürzen.

Art:	Rosé
Land:	Frankreich
Region:	Provence
Benennung:	Bandol
Produzent:	Domänen Ott
Trauben/Verschnitt:	Mourvedre, Grenache, Cinsault
Serviertemperatur:	8° - 10° C
ABV:	13%
Paarungsvorschläge:	Schalentiere, Krabben, Hummer, grünes Gemüse, Salate, frische Kräuter und aromatische Gerichte

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Bandol ist eine Weinregion in der französischen Region Provence-Alpes-Côte d'Azur. Die Region ist bekannt für die Herstellung von Rotweinen aus der Rebsorte Mourvèdre, die in der Region vorherrschende Rebsorte. Die Weine aus Bandol sind für ihre tiefen, reichen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Die Geschichte des Weinbaus in Bandol reicht bis in die Zeit der Römer zurück, als die Region für die Herstellung von Weinen bekannt war, die von den wohlhabenden Bürgern Roms sehr geschätzt wurden. Im Mittelalter wurden die Weine von Bandol nach England und in andere Teile Europas exportiert, wo sie sehr begehrt waren.

Heute werden die Weine von Bandol von einer Reihe verschiedener Erzeuger produziert, die alle ihren eigenen Stil und ihre eigene Herangehensweise an die Weinherstellung haben. Zu den bekanntesten Erzeugern der Region gehören Domaine Tempier, Château de Pibarnon und Domaine de la Tour du Bon.

Die Domaine Tempier ist einer der ältesten und angesehensten Erzeuger der Region. Das Weingut wurde 1834 gegründet und befindet sich seither im Besitz derselben Familie. Die Weine der Domaine Tempier sind für ihre Komplexität und Geschmackstiefe bekannt, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Erde.

Das Château de Pibarnon ist ein weiterer bekannter Erzeuger in der Region. Das Weingut liegt an einem Hang mit Blick auf das Mittelmeer, und die hier erzeugten Weine sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt. Die Weine von Château de Pibarnon werden aus einer Mischung von Mourvèdre- und Grenache-Trauben hergestellt und bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.

Die Domaine de la Tour du Bon ist ein kleinerer Erzeuger in der Region, der jedoch für die Qualität seiner Weine hoch angesehen ist. Das Weingut befindet sich im Herzen von Bandol, und die hier erzeugten Weine sind für ihre Ausgewogenheit und Finesse bekannt. Die Weine der Domaine de la Tour du Bon werden nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden hergestellt und bis zu 24 Monate in Eichenfässern gelagert.

Insgesamt gehören die Weine von Bandol zu den begehrtesten der Welt, und das aus gutem Grund. Mit ihrer reichen Geschichte, ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität werden die Erzeuger von Bandol auch in den kommenden Jahren einige der besten Weine der Welt produzieren.