Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay
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Rombauer Vineyards - Carneros - Chardonnay
Normaler Preis65800 kr
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Verkostungsnotizen
Aromen von reifer Pfirsich und Melone finden sich in der Nase, durchsetzt mit hellen Zitrusnoten. Diese setzen sich am Gaumen fort, wo sie auf Aromen von cremiger Vanille und buttrigen Nuancen im langen Abgang treffen. Rombauers charakteristische lebendige Säure ist in jedem Schluck evident und balanciert die Weichheit des Mittergaums.
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Blassgelb in der Farbe. Reiches, reifes Bouquet mit Mango- und Pfirsichfrucht, bevor intensive Butter-/Butterscotch-Noten überwiegen, gefolgt von milchigen/cremigen Noten. Am Gaumen vollmundig mit wärmender Alkoholnote im Abgang. Ziemlich knackige Säure wird durch reichhaltige Butterscotch-Noten ausgewogen, die das Ende des Weins abrunden - er hat eine gute Länge im Geschmack.
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Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
14.4%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
10° - 12° C
Trinkfenster
Vinous
Speiseempfehlung
ParmesanCharcuterie und WurstwarenSchalentiereFisch
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltVollmundigZitrusfrüchteSteinobstTropische FrüchteLebhaft

