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Bouchard Pere & Fils - Volnay 'Fremiets - Clos de la Rougeotte - Volnay - 1er Cru
Jahrgang
Größe
Preis
€94.80 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Elegante und verfeinerte Expression mit Aromen von roter Kirsche, wilder Erdbeere und zerstoßener Himbeere mit subtilen Veilchen- und Rosenblütennoten. Der Gaumen enthüllt seidenweiche Tannine mit bemerkenswerten Finessen und zeigt Schichten roter Früchte, ergänzt durch erdige Untertöne, Waldboden und zarte Würze. Mittelschwer mit ausgezeichnetem Gleichgewicht und Präzision, zeigt der Wein die charakteristische Weiblichkeit von Volnay. Der Abgang ist lang und anmutig mit nachklingenden Mineralien und subtiler Eichenintegration, die den reinen Fruchtausdruck eher verstärkt als überlagert.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Bouchard Pere & Fils
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Volnay
- Region
- Burgund
- Stil
- Erster Wein
Technik
- Jahrgang
- 2015
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 15 - 17°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Bouchard Père & Fils ist einer der angesehensten Négociant-Produzenten des Burgunds mit einer fast zwei Jahrhunderte umfassenden Tradition der Weinherstellung auf höchstem Niveau. Dieser Volnay Premier Cru aus dem renommierten Fremiets Klimm zeigt das Engagement des Hauses für terroir-geprägte Weinherstellung und die elegante Komplexität, die die Pinot Noir-Tradition dieser prestigeträchtigen Region prägt.
Volnay, im Herzen der Côte de Beaune gelegen, bringt einige der raffiniertesten roten Weine des Burgunds hervor. Die kalkreichen Böden der Appellation und die ideal nach Südosten ausgerichteten Hänge schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir mit außergewöhnlichem Gleichgewicht und Eleganz. Die Premier Cru-Klassifizierung spiegelt die überlegene Qualität und den charaktervollen Ausdruck des Weinbergs wider und liefert Weine mit seidenartig zarter Textur, delikaten roten Fruchtaromen und einer mineralischen Komponente, die von der einzigartigen Geologie des Terroirs spricht.
Ein vielseitiger Begleiter zu erlesener Küche, harmoniert dieser Rotwein wunderbar mit Rind, Wildfleisch, Wildvögeln, Ente und Geflügel. Die leichte Intensität des Weins und seine würzigen, erdigen Noten machen ihn gleichermaßen für ungezwungene Feste und formale Gourmetmenüs geeignet, ob an Bord einer Privatyacht oder in einem sorgfältig zusammengestellten Weinkeller.
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Erzeuger
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